義大利廚房

想要學習煮出一盤美味的義大利麵其實很簡單，可以在YouTube網站搜尋「義大利麵」即有上千道義大利麵烹飪教學影片供參考，而且完全免費噢！我們在此連結最受歡迎的「型男大主廚」節目中，由詹姆士示範鮮甜美味的「白醬義大利麵」。

作法：

1. 洋蔥切絲、洋菇切厚片、蒜頭切末、培根切條。

材料：
^{蛋黃2顆、蒜碎10克、芥末籽醬5克、白醋10c.c、橄欖油200c.c、起司粉15克、黑胡椒碎2克、糖適量、鹽適量、麵包丁20克、培根碎15克、羅曼尼生菜4根、無鹽奶油、酸豆碎、玄米油}

作法：

材料：
豬絞肉(可依喜好選擇不同的肉)200克、高筋麵粉20克、辣椒粉2克、荳蔻粉1克、鹽1克、去皮切碎番茄100克、水50c.c、九層塔絲3克、蒜碎5克、洋蔥碎20克、紅葡萄酒30c.c、無糖鮮奶油、玄米油

作法：

材料（二人份）：
蛋6顆、培根（取選擇瘦肉較多）五片、雜糧麵包兩片、奶油50g、Comté乳酪50g、全脂鮮奶油200g、白酒醋1湯匙、紅甜椒粉1/2湯匙、海鹽、研磨胡椒 

作法：

雖然我們的力量不大
雖然我們的資源不多

每每接接觸新單位

很開心
在末日預言失效後的今天
和大家分享「義大利廚房」的2013年年刊

材料：
鯛魚菲力2片、鹽適量、胡椒適量、番茄醬汁60g、蘆筍8根、玄米油

麥年式麵糊：