- Aug 15 Wed 2012 17:29
【義大利主廚食譜】橄欖油內餡義大利餃子拌乳酪醬汁 Ravioli stuffed with extra virgin olive oil mousse with taleggio cheese fondue
- Aug 03 Fri 2012 15:19
【好書】專業工具書《品油師Ellen帶你品味橄欖油》飛碟電台專訪
聽過品酒、品茶、品咖啡,
可知──油也需要品一品,才能恰如其份地因材施〔油〕!
感謝飛碟聯播網台中「真善美電台」主持人大宇、小剎 再次邀請 品油師Ellen 上「吃吃喝喝美食我最IN」節目介紹新書-《品油師Ellen帶你品味橄欖油》。
- Aug 01 Wed 2012 12:50
【義大利主廚食譜】義大利香料生豬脂薄片扇貝起酥盅 Scallops in tempura with lard of colonnata and julienne vegetables
- Jul 27 Fri 2012 15:21
【義大利主廚食譜】牛肝菌菇比目魚、章魚海味雙拼 Pan-fried fillet of turbot with porcini mushrooms from the Alto Savio valley flavoured with Olitalia
- Jul 27 Fri 2012 10:37
【義大利主廚食譜】西西里炸紅蝦佐紅酒醬汁
- Jul 26 Thu 2012 23:32
[台中] 發現義大利(25) 義大利Olitalia葡萄醋之旅 陳寬定Eddie博士廚藝班 福華飯店