- Dec 29 Thu 2011 17:00
【民視-元氣加油站】電子食譜閱讀新潮流 動動手指step by step（有影片）
- Dec 26 Mon 2011 16:04
【民視-元氣加油站】王家有兒初長成 一起品嚐姿佑媽咪的長高高拿手菜 (有影片)
- Dec 25 Sun 2011 17:35
[好書] Winnie的「經典義大利料理」料理書試做「培根乳酪蛋麵」(Spaghetti alla Carbonara)
我一直認為，世界最強的義大利料理是「義大利媽媽」的料理，也是義大利家常菜料理。義大利媽媽的料理才是最真實的，無論食材選用及烹飪方式都不做作。義大利媽媽的料理包含了媽媽對家人與小孩的愛與關懷，是世界最美味的義大利菜。
在網路上認識一位住在義大利的台灣媽媽Winnie，她致力學習義大利的家常料理，並在自己的部落格分享這些食譜給全世界的華人。Winnie將未在她部落格曝光的經典食譜集結成冊，受邀出版「經典義大利料理」料理書，收錄50道美味道地的義式家常料理，完整圖解方便讀者一次就上手。
「Winnie的玩味煮義」部落格：http://trieste168.pixnet.net/blog
- Dec 18 Sun 2011 17:55
[好書] 松露玫瑰的「我的義大利麵」料理書試做「蒜辣橄欖油直麵」
知名人氣部落客「松露玫瑰」最近將部落格搬至「痞客幫」空間，網路人氣還是高居不下，近日以「我的義大利麵」為主題，出版個人第三本料理書作品。這是「松露玫瑰」在義大利渡假期間收集資料的料理書創作，料理書內容收錄各種經典義大利麵食譜，以分解操作的方式呈現作法，方便讀者學習。
「松露玫瑰」部落格：http://trufflerose.pixnet.net/blog
「我的義大利麵」料理書：這裡
- Dec 17 Sat 2011 21:32
[民視-元氣加油站] 宜蘭在地好食材-頭城海鮮、礁溪溫泉蕃茄、三星蔥、蘇澳吻魚
宜蘭好山好水，生產許多優質的在地農產品，無論是農作物或海鮮都非常出名。別以為宜蘭只有三星蔥有名，還有頭城的海鮮及蘇澳的吻魚都非常出名。今天請到來自宜蘭在地主廚「邱彥淵」師傅以義式料理的手法，將這些優質的食材表現出原味，讓我們跟著民視「元氣加油站」主持人「楊平」與品油師Ellen的解說，一起品嚐宜蘭好食材。
- Dec 17 Sat 2011 16:31
[台南] 邦喬諾餐廳的「煙花女義大利麵」
上次在「蘋果日報」看到一篇台南的義大利餐廳報導，餐廳裡提供多種義大利在地的義大利麵料理，義大利麵所使用的麵款也很特別，還有「小帽子麵」。報導寫著餐廳主廚是位漂亮的女生，餐廳也提供女主廚親手製作的手工義大利麵。這家被報導的餐廳是「邦喬諾」，位在台南市裕農路上，由高速公路仁德交流道下來往台南市區方向，看到裕農路右轉就到了。
- Dec 12 Mon 2011 17:23
「AOKI青木定治」台北晶華B2甜點朝聖之旅
