材料:
櫻桃125g、新鮮乳酪250g、糖25g、威化餅乾兩片、香草莢1根、澄花水半湯匙(甜橙萃取的精華,可增加香氣)

作法:

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材料:
甜派皮1張、老一點的蘋果4~5顆(盡量找大小一致的蘋果)、檸檬汁半顆、白砂糖6湯匙

作法:

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要學習煮出一盤美味的義大利麵其實很簡單,可以在YouTube網站搜尋「義大利麵」即有上千道義大利麵烹飪教學影片供參考,而且完全免費噢!我們在此連結最受歡迎的「型男大主廚」節目中,由詹姆士示範鮮甜美味的「羅勒鮮蝦義大利麵」。

做法:

1. 滾水中加入鹽巴,將義大利麵放入滾水鍋中煮熟。

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材料:
馬鈴薯絲80g、地瓜絲80g、高筋麵粉15g、巴西利葉適量、鹽適量、胡椒適量、綠節瓜片4~6片、牛番茄片3片、茄子片4~6片

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材料:
生菜100克、小番茄舟4顆、蘑菇大丁4顆、香菇大丁4顆、起司粉50克、特級冷壓橄欖油70c.c、義大利陳年葡萄醋25c.c、鹽適量、胡椒適量、糖適量

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茄子蕃茄酸豆螺旋麵    

茄子蕃茄酸豆螺旋麵

 

份量: 4

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材料:
櫛瓜1根、大洋蔥1顆、大番茄2顆、茄子1根、 迷迭香1把、百里香1把、番茄醬Sauce2湯匙、橄欖油少許、海鹽少許、研磨黑胡椒少許

作法:

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