義大利人就稱這樣「未過濾」橄欖油為「Verdenso」,原意是「深綠色」。
手工橄欖油真的會比一般的特級冷壓橄欖油還要翠綠,而且天生帶有濃郁的水果油香味,
總是在整個烹調過程中,暗藏不住的釋放出來。
義大利人就稱這樣「未過濾」橄欖油為「Verdenso」,原意是「深綠色」。
手工橄欖油真的會比一般的特級冷壓橄欖油還要翠綠,而且天生帶有濃郁的水果油香味,
總是在整個烹調過程中,暗藏不住的釋放出來。
材料:
Recipe for 4 people
鱸魚菲力4片、鹽漬酸豆40公克、橄欖60公克、蒜仁1瓣、小蕃茄150公克、奧利塔特級冷壓橄欖油20毫升、蘿勒/巴西利1束、鹽巴、胡椒
材料:
Recipe for 4 people
阿巴特西洋1顆、櫻桃蘿蔔100公克、西洋芹100公克、櫛瓜100公克、蘑菇150公克、南瓜花4朵、帕馬森起司80公克、綜合生菜100公克、奧利塔特級冷壓橄欖油25毫升、鹽巴適量、胡椒適量
材料:
Recipe for 4 people
沙朗牛肉600公克、馬鈴薯300公克、蘿勒1束、洋蔥200公克、迷迭香/百里香/鼠尾草1束、奧利塔特級冷壓橄欖油35毫升、鹽巴適量、胡椒適量
Recipe for 4 people
材料:
去皮雞胸肉2塊、蛋白2顆、現磨帕瑪森起司150公克、奧利塔特級冷壓橄欖油1公升、ORO去皮切丁蕃茄250公克、蘿勒1束、海鹽適量、奧利塔頂級陳年葡萄醋適量