帶著家人來一起與大自然度過一個愉快的午後時光,
在都市裡的繁忙,爾偶抽空的假日,帶著一家大小,
來一五好事聚餐,踏踏草皮,陪伴小孩與家人的最佳選擇,
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時常旅行義大利的品油師,在途中認識許多熱情的義大利朋友,
她最喜歡跟義大利媽媽學習家常菜,這也是Ellen在烹飪教學的靈感來源。
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提拉米蘇
(マスカルポーネのデザート)
材料(50人份):
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義式手工肉丸螺旋麵
(フジッリ、ミートボール)
材料:
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羅馬經典香煎豬里肌
(COTOLETTA DI MAILAE ALLA ROMANA)
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黑木耳沙拉
材料:
乾燥木耳100公克、紅蘿蔔20公克、蔥10公克、薑10公克、蒜仁2瓣、蔥10公克、陳年葡萄醋20毫升、特級冷壓橄欖油60毫升、鹽巴適量、糖適量、白芝麻適量
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和風旗魚義大利麵佐香炸圓茄醬汁
(スパゲッティ、メカジキと揚げナスのソース)
材料:
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