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【板橋】義磚義瓦

義磚義瓦位於新北市板橋區的熱鬧商圈板橋後站,

地理位置非常好找附近有商圈、板橋火車站、捷運府中站、板橋大遠百

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【Pecorino】一個羊奶的旅行羅馬以北的北義人主要的起司是以牛奶製作的帕馬森起司(Parmigiano-Reggiano)

羅馬以南的南義人主要的起司是以羊奶製作的佩科里诺起司(Pecorino)西西里島Lago Verde民宿-一個可以住宿及瞭解西西里島飲食文化的地方

今天Ellen來到西西里島的心臟【Alia】,

很幸運的今天可以親身體驗以新鮮羊奶製作成Pecorino起司的過程。

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【新竹】斑馬.騷莎美義餐廳-Dining&cafe'3店 勝利店

繼一店與二店後,今天要介紹斑馬三店【勝利店】

位於新竹勝利路上,與一二店一樣有美式與義式料理,一樣是黑白交錯的裝潢

但是勝利店更以休閒讓人放鬆的用餐環境

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海鮮櫛瓜薄荷青醬麻花捲麵材料4人份:

百味來麻花捲麵  350公克

旗魚, 切薄片 200公克

蛤蜊 500公克

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油封蕃茄鮮蝦貓耳朵麵

材料4人份:

百味來貓耳朵麵 350

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L'atelier de Joël Robuchon Taipei 侯布雄法式餐廳

我與學學文創的學生,每三個月會安排一場聚餐。
這晚由 Victor 安排並訂位,來到了貴婦百貨「L’ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳」。
預約時沒預期會遇見 Mr.Robuchon 本人,很幸運的我們這回的聚餐日期剛好剛是他本次短暫停留的6天的第一天。能親眼見到這位「擁有史上最多星星」(28顆)的名廚,讓我們驚喜不已。

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