【台北】藏身於富錦街上的「50/50 Cuisine Française」法式原味料理

令人充滿好奇的店名,「50/50」是什麼意思?

經營者這麼解釋……
「50%的食材+50%的廚藝,50%的傳統+50%的創新,50%的用餐環境+50%對的人=完美的一餐。以視覺、嗅覺、味覺、觸感、聽覺的五感美學創作出迷人的料理,透過菜餚讓人感受到有溫度的用餐體驗。

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