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感謝台北遠東飯店馬可波羅餐廳義大利米其林二星主廚Antonio Guida「白松露盛宴」指定使用奧利塔橄欖油。

目前分類:義大利燉飯食譜 (43)

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2015-07-14 【食譜】「香檳茸燉飯」From 現代心素派-王陸通 (951) (0)
2015-03-17 【義大利主廚食譜】義式香腸起司燉飯(RISOTTO PARMIGIANA STYLE WITH ITALIAN SAUSAGE)-from Chef Michele Tomadin (5363) (0)
2014-12-09 【義大利主廚食譜】鳥魚子鮮蝦義大利燉飯 (2321) (0)
2014-08-18 【義大利燉飯食譜】烏魚子檸檬風味燉飯 (Risotto al limone candito bottarga e aneto) (1898) (1)
2014-08-18 【食譜】2014年義大利傳統燉飯比賽-銅牌作品分享「松露牛肝蕈菇鮑魚燉飯」 (4403) (0)
2014-08-12 【食譜】2014年義大利傳統燉飯比賽-金牌作品分享「黑虎蝦海藻干貝風味燉​飯(Risotto Frutta di Mare)」 (4120) (0)
2014-07-04 【義大利燉飯食譜】米奶昔 (Lo smoothie perfetto) (764) (0)
2014-04-10 【義大利燉飯食譜】小魚乾燉飯 (In fondo al mare) (1661) (0)
2014-04-09 【義大利燉飯食譜】巧克力燉飯(BUDINO DI RISO AL CIOCCOLATO) (1528) (0)
2013-12-16 【試做】百味來廚藝學院 Academia Barilla《番茄: 50道傳統義式輕料理》-番茄燉飯 (5442) (0)
2013-11-29 【食譜】「和風燉飯 」 From 美食鳳味-詹姆士 (5806) (0)
2013-11-29 【食譜】「牛排燉飯」 From 型男大主廚-詹姆士 (5985) (0)
2013-11-29 【食譜】「香濃番茄燉飯 」 From 美食鳳味-詹姆士 (17258) (0)
2013-11-19 【義大利燉飯食譜】義大利米冰霜搭陳年葡萄醋(Semifreddo)-from 陳俊杉主廚 (1576) (0)
2013-11-19 【義大利燉飯食譜】帕爾瑪乳酪燉飯(Risotto Parma Style)-from 陳俊杉主廚 (4294) (0)
2013-10-15 【義大利主廚食譜】義大利傳統米糕-From Chef Luca Ciano (1072) (0)
2013-10-15 【義大利主廚食譜】蕃茄燴章魚塔義大利傳統墨魚燉飯-From Chef Luca Ciano (3530) (0)
2013-10-15 【義大利主廚食譜】蕃紅花風味gorgonzola乳酪西西里炸米糰-From Chef Luca Ciano (799) (0)
2013-07-18 【食譜】「金針野味燉飯」From 帥哥好煮意-Armando阿曼多 (1377) (0)
2013-06-13 【義大利燉飯食譜】朱賽佩‧威爾第燉飯(Risotto Giuseppe Verdi)-from 李俊毅主廚 (3645) (0)
2013-06-11 【義大利燉飯食譜】覆盆子米布丁 - from 李俊毅主廚 (2385) (0)
2013-06-10 【義大利燉飯食譜】摩典那陳年巴薩米可燉飯與帕瑪火腿雞肉卷 - from 李俊毅主廚 (2098) (0)
2013-05-13 【食譜】「花椰菜燉飯」 From 型男大主廚-詹姆士 (7281) (0)
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