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感謝台北遠東飯店馬可波羅餐廳義大利米其林二星主廚Antonio Guida「白松露盛宴」指定使用奧利塔橄欖油。

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成立近50年的「巴黎SIAL」雖然不是世界最大的食品展,但絕對是食品業界中最有名的一個。因為「SIAL」不只在法國巴黎辦展,在世界各地都有不同大小規模的食品展活動進行中。中國最大食品展「上海SIAL」就是其中一個例子,其它展出地區還包括加拿大、阿根廷、中東。

 

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每兩年舉辦一次的「巴黎SIAL」今年於10月17-21日展出5天,總計5,500個展出攤位,超過100個國家廠商參加,期間會有近15萬人參觀。活動內容除了靜態的產品展出,還有許多專業研討會進行,內容包括食品、餐飲、有機食品、飲料、酒類產品等。若想仔細參觀,也許需要整整五天時間。

 

展場內容

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如此重要的食品盛會,義大利「Olitalia奧利塔」橄欖油怎麼可以不參加呢?奧利塔公司出口部門團隊遠從義大利來到法國巴黎,把最好最新的奧利塔產品展現給大家,是詢問度極高的攤位,可見奧利塔產品深受世界各地的消費者喜愛。

 

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義大利Olitalia奧利塔橄欖油攤位展出「浸泡式香料橄欖油」、「特殊產區D.O.P橄欖油」,都是台灣沒有進口的產品。

 

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這是奧利塔2011年最新產品「櫻桃水果醋」,試飲結果發現;純釀的櫻桃醋香味濃郁,有別於一般調味式的水果醋,想必上市又是另一個人氣商品。

 

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義大利第一大食品製造商「Barilla百味來」義大利麵公司攤位。

 

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很漂亮的橄欖油陳列攤位。

 

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橄欖油無限暢飲?

 

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西班牙政府很積極推廣自家的橄欖油,時常在國際型食品展上看到西班牙橄欖油專區,這裡集結西班牙各廠牌橄欖油,您可以馬上沾麵包試吃,討論品質的好壞。

 

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來自西班牙不同種類及不同顏色的「鹽」。

 

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健康取向的「南瓜籽油」。聽說可以預防男性「攝護腺」腫大。

 

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很特別的「全黑火腿」。(注意火腿後面二位大漢恐怖的眼神)

 

法國巴黎SIAL食品展影片(第1天-第5天)

 

第1天 

第2天 

第3天 

第4天 

第5天

 

後記

如果您一年只想看一個食品展,法國巴黎「SIAL」及德國科隆「ANUGA」(世界最大食品展)應該是您不錯的選擇。(二個食品展剛好都是每二年舉辦一次,所以一年看一個展剛好)建議可以參加旅行社推出的食品展參觀團,這類的參觀行程在看展之外還會安排食品工廠參訪,可以更深入瞭解世界食品業脈動,也可以結交同團的同業朋友。

 

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法國巴黎SIAL食品展資訊

官方網站http://en.sial.fr/

facebook粉絲專頁:這裡

簡體中文說明:下載點

門票費用: 75 歐元

下屆展出時間:2012年10月21-25日

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義大利廚房

Matteo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 小麗
  • 法國耶!!!!
    等我考完雅思我也想去法國玩~~~~~~
  • 法國值得去.

    Matteo 於 2010/12/19 15:02 回覆

  • Ryan Chou
  • Matteo 您好,在網路上看到 您關於科隆展與巴黎食品展的文章
    很是精彩...
    我們是一家設計公司,近期想多多了解食品行業這個領域
    想跟 您請教一下...文章中有提到,可以參加 旅行社辦的"食品展參觀團 "
    因我們對這個展相當陌生,手邊資料也不多
    您方不方便告訴我,有哪加旅行社,有在辦這樣專業的參訪團呢 ??

    我的 email 是 ems@emsup.com.tw 我姓周
    若您願意幫忙,我會非常感謝...也邀請 您他日有到台中彰化,來讓我們請吃肉圓

    謝謝 !!!!
  • 你可以上網搜尋"東福旅行社".
    他們的網址如下:http://www.welltour.com.tw/
    如果有任何問題可以再來信交流.
    我的信箱masker911@yahoo.com.tw

    Matteo 於 2012/07/02 16:42 回覆

  • Ryan Chou
  • Dear Matteo.....謝謝.我會與該旅行社連絡,非常感謝 您的幫忙,有路過彰化別忘來公司坐坐....Thank you !!!
  • 好的,感謝.

    Matteo 於 2012/07/03 08:58 回覆

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