最新消息
感謝台北遠東飯店馬可波羅餐廳義大利米其林二星主廚Antonio Guida「白松露盛宴」指定使用奧利塔橄欖油。

cIMG_1042.jpg


是的!桃園福利川菜旗下品牌餐廳「饗食天堂」也開來台中了
這次隨著大遠百開幕,讓台中人不用北上也能一飽口福,小剎很開心可以擔任美食特派員,
為大家搶先介紹,有興趣的朋友快來看看今天的「發現義大利」專欄

因為圖片太多不及備載
漏網照片都在「
饗食天堂相簿」,請搭配服用


cIMG_0827.jpg


饗食天堂位於大遠百11樓,之前也報導過鼎泰豐 (詳情請見[台中] 18褶小籠包的鼎泰豐)
用餐時間為:12/30 早上11點,此時訂位已經排到2/1了,人潮異常踴躍
現場也有發放號碼牌,不過也是一開門(早上11點)就發光了XD
建議大家還是早點打電話訂位(只保留10分鐘),以免到現場乾瞪眼

[小提醒] 第一次來的朋友可能會搞不懂流程,如果你有先訂位的話,請先到詢問處
工作人員會先幫你安排位子,然後再到排隊處排隊,等一開放就有人幫你帶位


cIMG_1106.jpg  


價目表,午餐是從11點半~下午2點,然後就會清場,再開放下午茶時間
只有晚餐比較爽,可以從下午5點半吃到9點半(只貴100元)
所以聰明的大家,一定會知道該怎麼選的吧?!

[小提醒] 未滿140公分的兒童以半價計算,未滿110公分的幼兒是收100元


cIMG_0832.jpg


店內裝潢明亮具有時尚感,總共有352個位子(依然是不夠XD)
主要分為五大區:中式、日式、西點蛋糕、飲料冰品區、西餐
目前提供的菜色跟台北ATT 4 FUN的信義店比較像 (今年10月開幕)


cIMG_0829.jpg


趁準備中快點拍幾張,等下在文末再寫攻略給大家參考,才不會人擠人到最後沒吃到XD


cIMG_0835.jpg

cIMG_0839.jpg

cIMG_0840.jpg


這位應該是行政主廚,辛苦他了,應該忙翻了吧XD


cIMG_0843.jpg  
 

座位區,附帶一提,為了結帳順利,他們會有人先來結帳
這樣吃完就可以直接閃人,不用到門口排隊啦,是不是很貼心


cIMG_0852.jpg  


好的,接下來一一介紹這次吃到的
有幾個特點一定會推薦給大家,請記得先筆記喔~

1) 現桿現烤的披薩:這個披薩可厲害了!
後面這台烤爐是從義大利原裝進口、組裝,一台要價近100萬元


b1.jpg


這可真是打破我對BUFFET的觀念,一般自助餐可能只有幾項擅長的菜色
但他們居然會為了其中一項披薩,這麼堅持!
有三種口味:經典乳酪三重奏、辣味牛肉、鄉村燻雞蘑菇


cIMG_0982.jpg


我拿了辣味牛肉、鄉村燻雞蘑菇


cIMG_0992.jpg  


是義式薄皮披薩來的,外圍厚內部薄,餅皮酥帶點Q
上面的醬料也很有味道,淡淡的起士味,一點也不會油膩
我覺得也不會輸給一般的披薩店耶!



b2.jpg


2) 現炒中式川菜料理

很多人一到自助餐吃到飽都會想說一定要吃生魚片吃到爽
或是吃哈根打死才會回本,但是,鄉親阿!

饗食天堂的背後可是鼎鼎大名的福利川菜來的,
他的川菜師傅功力一流,你不多吃點中式就太可惜了


cIMG_0845.jpg  


炒飯類,雖然好吃,但可是是陷阱!
吃太多就沒辦法吃別的了,所以少吃點


b4.jpg


右上的京都子排,還不錯,可以吃看看


cIMG_1081.jpg


▲ 歌樂山辣子雞

這道我覺得挺驚豔的!長的像唐揚雞,也就是炸雞塊
但它有先醃過,外皮炸的金黃酥脆,吃起來有鹹有甜,還有一點花椒味(果然是川菜來的)


cIMG_1087.jpg


斷面秀,還有一點雞汁流下
我覺得很「涮嘴」,很想就這樣一邊配邪惡又冰涼的飲料
(但千萬不要,因為這是很危險的想法,可能一下就飽了XD)


cIMG_1085.jpg


▲ 九轉肥腸
肥腸切的很厚,但吃起來不會很硬,也不油膩,
口感QQ的,越咀嚼可以吃到裡面的醬汁


cIMG_1091.jpg

cIMG_1092.jpg  


▲香辣鮮蟹

這道也是人氣料理,讓我撲空兩次,才讓M主廚搶到2塊
螃蟹沒什麼腥味,應該說他們的海鮮都很不錯,每日直送
炒的有點微辣也有花椒的麻跟香,不吃很可惜!(我弟妹看到這道又要爆走了吧xd)

不過還是沒有信義店的「荷葉蒸紅蟳」,希望我寫這篇可以打動他們,呵


cIMG_0868.jpg


3) 現煮湯麵料理

目前提供4種料理:蛤蜊湯、越南牛肉河粉、泰式酸辣海鮮麵、鮮蝦粉絲煲
都是現點現煮的,其中最熱門就是蛤蜊湯


cIMG_0878.jpg  


師傅煮麵的手沒有停過


cIMG_0998.jpg

cIMG_1000.jpg

cIMG_1004.jpg  


湯頭不錯,有蝦子、蛤蠣的海鮮味
酸、辣味也都很夠,喝完就會想流汗的感覺
麵條介於Q跟軟之間,應該可以要求師傅要煮硬或軟
比較麻煩是人多的話要等一陣子,如果先離開再回來拿,可能會被別人拿走XD


cIMG_0979.jpg

cIMG_1009.jpg  


茶碗蒸尚可


cIMG_0943.jpg


4) 日式冷盤料理:
因為在一進門的右手邊,所以是最容易淪陷的地方!


cIMG_0944.jpg


種類還OK,常見的都有


cIMG_0946.jpg  

生蠔

cIMG_1020.jpg  


沾點五味醬就可以吃了,M主廚給我加太多,
其實一點點就好了,才可以吃到生蠔的鮮味,完全不腥


cIMG_0956.jpg


花壽司切的都很漂亮,沒有散開的


cIMG_0958.jpg  


握壽司們也都坐好好等看棒球 (誤?)


cIMG_1043.jpg  


我拿了一大盤,哈哈
生魚片的部份我覺得都算新鮮,只有底下紅色的鮪魚生魚片吃到一點筋,
口感稍差,鮭魚、北寄貝...等,其他都很棒


cIMG_1034.jpg


生牛肉,淋上和風醬,我覺得蠻好吃的,口感也軟嫩
只是中心有點過冰,建議可以再退冰一點


cIMG_1038.jpg  


鮭魚還是王道!多拿一點準沒錯~


cIMG_1057.jpg  


鮭魚握壽司也有點犯規,為什麼放這麼大塊!


cIMG_1052.jpg  


手捲也是蠻多人拿的


cIMG_0965.jpg


5) 日式烤炸料理
這區也有幾道必點,全都是現炸的


cIMG_0990.jpg  


▲ 炸蝦天婦羅

粉皮跟蝦子穩定交往中 (FB中毒了)
不會一咬就散開了,味道還不錯


cIMG_0966.jpg


▲ 烤魚下巴
網友們也都大力推薦的菜色之一


cIMG_0995.jpg

cIMG_1013.jpg  


只有撒上一點鹽做調味
魚下巴烤過之後,真的超香的,外焦內軟
魚肉還很軟嫩,真不賴~


cIMG_0883.jpg


6) 現拌生菜區


cIMG_1065.jpg  


最酷的就是這個現拌生菜服務
有些大飯店或高檔餐廳會提供桌邊服務,幫你拌生菜,沒想到在這裡也吃得到!

[小提醒] 大魚大肉的同時,也記得要吃點蔬菜喔~


b7.jpg  


7) 鐵板燒區
現煎牛肉也是人氣區,每次看到都排了很長
我來不及排到,只好下回再挑戰


cIMG_1075.jpg  


不過可以介紹一下旁邊的 烤牛肉 跟 現切自然豬
我淋的是紅酒牛肉汁,味道不鹹,兩種口感很像、都蠻嫩的



b6.jpg  


8) 飲料區

果汁、冰沙、咖啡、茶、應有盡有,而且還提供少見的「啤酒」,
當然也是陷阱之一,喝太多就什麼都吃不下了XD 

右下我拿的是絲襪奶茶,不會太甜,好喝


b5.jpg  


9) 甜點區
這個應是每位女生都很期待的部份
他們也從善如流的設了一大櫃,全部放滿各式蛋糕、奶酪
你只要跟服務人員講你要哪一種,他會幫你夾取





b3.jpg


DIY蛋糕、餅乾區


cIMG_1104.jpg


我拿的黑森林、提拉米穌、奶酪都還不錯


cIMG_0898.jpg


10) 冰品區
分為哈根打死跟炒冰兩種
哈根打死是自己挖的,炒冰則有專人服務


cIMG_0902.jpg


哈根打死有8種口味:不定時會換
焦糖巧克力布朗尼、提拉米穌、香草、杏桃、咖啡、草莓起司蛋糕、淇淋巧酥、卡布奇諾松露巧克力


cIMG_0911.jpg

cIMG_0916.jpg    

蘋果

cIMG_1102.jpg  


哈根打死排隊人太多,所以我改吃炒冰
用的是明治冰淇淋,選了幾種材料之後,他會幫你炒一炒(其實就是組合)
加了一些水果,來當最後的ENDING真不錯! 好飽啊XD


cIMG_0895.jpg  


而且,他們可是用Olitalia奧利塔橄欖油來拌生菜沙拉喔~


cIMG_0972.jpg  
 

2小時吃光光攻略:

因為午餐跟下午茶都只有2小時用餐時間,所以一定要把握時間!

1) 一般人都會先去拿生魚片、握壽司,其實因為補菜的速度蠻快的、不用怕會被拿光,
所以小剎建議先去後面拿需要現做的料理(蛤蜊湯、鐵板牛排、香辣鮮蟹…等)
如果是跟幾個朋友去更好,可以先討論誰拿什麼,分工合作力量大

2) 哈根打死冰淇淋一向都會認為是要用來「吃回本」的熱門食物
所以吃到1小時左右,排隊人潮就開始出現了,所以記得先去拿
如果你是鐵胃,那也可以先從甜點、冰品吃回來,保証一定都吃得到

3) 小剎推薦必吃菜色:香辣鮮蟹、歌樂山辣子雞、披薩、生魚片、
握壽司、炸蝦天婦羅、烤魚下巴、自然豬、生蠔、哈根打死、炒冰、現拌沙拉
(選修:Asashi啤酒、甜點蛋糕類)

4) 前一天最好不要吃太多,或不要吃早餐!(重點中的重點)


--------------------------------------------------------------------

食後總評論:

1) 菜色高達200種,要吃膩可能沒那麼快XD
每一種菜都力求精緻化,可以從小細節發現他們的用心


2) 平日午餐是598元+10%,跟一樣都是新店的台北信義店相比

菜色有少了一點,像是我很想吃但台中沒有的「荷葉蒸紅蟳」,
但台中價格比信義店便宜60元
(信義店平日中午是658+10%)

3) 服務不錯,東西沒了,只要講一聲,補菜也蠻快的


◎ 適合:、兩人以上、小家庭聚餐、同事、同學聚餐
◎ 不適合:一人
◎ 推薦度:★★★★ (值得再去)


店家資訊.png

饗食天堂

地址:台中市西屯區中港路二段105號11F
電話:04-2258-5006 也可以網路訂位
11點半~晚上9點半

平日:午餐 598元 下午茶468元 晚餐 698元
假日:午餐 688元 下午茶568元 晚餐 738元
需加10%
官網:
http://www.eatogether.com/



在較大的地圖上查看大遠百


延伸閱讀:

一樣要排隊的
[台中] 大遠百開幕之 18褶小籠包的 鼎泰豐 及 City'super

發現義大利專欄


也謝謝大家對「發現義大利」專欄的支持
明年我們繼續會介紹好吃的義大利美食,也請大家繼續支持小剎及義大利廚房
義大利廚房粉絲專頁



, , ,
創作者介紹

義大利廚房

Matteo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • joycelyn
  • 搶頭香嘍...看完了...超想吃的...啊.....衝啊....
    訂位去也...
    joycelyn
  • 可以趕快訂明年二月的位子噢.

    Matteo 於 2011/12/31 00:53 回覆

  • 李小熙
  • 大推!! 雖然半夜看這個好罪惡(最餓)!!!! Q_Q
    不過內容真的好誘人啊啊啊啊~~~(打滾
    非常生動有趣:D
    (看到麵皮跟蝦子那段大笑出來XDDDD)
  • 感謝你,我們可拍了近百張照片啊.

    Matteo 於 2011/12/31 01:29 回覆

  • 胡愛晏
  • 二個小時吃會不會很趕?
  • 二小時是剛剛好.但若要跟朋友聊個天.大約二個半小時較好.
    他們不是規定用餐只有二小時,而是用餐至二點.
    所以建議你可以訂位早上十一點半.用餐至二點.

    Matteo 於 2011/12/31 10:07 回覆

  • 大宇
  • 最後一張是傳說中的偷拍神秘
    客跟M主廚嗎?
  • 天啊.我們怎麼也入鏡了!!!

    Matteo 於 2012/01/02 10:40 回覆

  • 小雅~
  • 請問2月11日晚上7:00還有位置嗎?
  • 您好,我建議您可以直接依照文章末端找到餐廳電話.
    打電話去餐廳問會較清楚.

    Matteo 於 2012/01/31 10:05 回覆

  • 訪客
  • 請問{假日}下午茶有生蠔跟牛排等菜色嗎??!
  • 您好, 7樓Chris解答了...
    是的, 假日下午茶有現切牛排跟生蠔

    Matteo 於 2012/03/09 22:20 回覆

  • Chris.C
  • 該餐廳假日下午茶有現切牛排跟生蠔
  • 多謝救援部隊^^

    Matteo 於 2012/03/09 22:13 回覆

  • 姆姆
  • 他們家的西瓜汁超好呵!!!!
    去了幾次 每次去必拿
  • 他們用料都非常實在!!

    Matteo 於 2015/04/13 15:19 回覆

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼