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不論男女老少、大朋友小朋友
冰淇淋對我們來說在每個階段都各有所屬的代表品牌
好比...
小美冰淇淋是我年幼的記憶
國中時則是杜老爺甜筒
(我那個年代...)高中時流行到吃到飽聚餐,
當時則用是否有明治 or 哈根達斯來決定餐廳
要說什麼時候才知道莫凡彼
時間不可考
但對它的印象只有到超市才買得到
直到幾年前到台北實習
才發現原來它在兄弟飯店後頭有間專賣店耶

這大概是特意的市場區隔

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在方總的領導下,莫凡彼運用「開餐廳」來推廣冰淇淋。
這可不是整套複製瑞士原廠的營運模式,而是在台灣全球獨創的,倒是讓瑞士人驚訝至極。

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在入口處放著一疊竹籃
雖然它並非一間店構成的要素
但對於愛帶大包包出門的客人來說
這是一項"加分的貼心

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冰滴咖啡 據說是莫凡彼的特色餐點之一
下回一定要嚐嚐~~

 莫凡彼P1150612

每個月都有推陳出新的優惠活動。

早起鳥兒新運動限 明曜店 獨家

 

莫凡彼P1150622

為什麼要拍水瓶呢?
除了它有那麼一點特別外,我想說...
那天,大家聊著聊著...吃著冰品吹著冷氣感到有點涼意時
當瓶子裡的水被倒完,貼心的店員在為我們添加水,裝來的可是溫水耶~
大家說,這不給各讚怎麼行呢~~

 ($160)

莫凡彼P1150627

新鮮蛋汁加上豐富的蘑菇、香菇及洋蔥
倒滿在手工派皮上烤製而成
每一口都可吃到滿滿的菇菇
 

 ($280)

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特別訂製的吐司,將內層麵包挖空,填入牛肉丸、貝殼麵、蕃茄醬汁、起司一起焗烤。
這份量挺大的,適合兩位女生一同share,或是一位壯漢獨享...很有飽足感唷~
搭配一旁的綜合生菜沙拉,均衡營養啦~~
 

 ($280)

莫凡彼P1150635

用運新嫩的雞胸肉、田園蔬菜(洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯、花椰菜)與微辣咖哩一同燉煮
最後加點優格解膩平衡味道(不是那種很酸的優格)
覆蓋在上頭的維也納麵包
經過烘烤膨脹
有酥皮的意象

店員端上桌後
小心劃開麵皮
冒出濃煙
挺幸福的~

 

 ($320)

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店內超人氣料理!!

鍋內是燉煮軟嫩的澳洲牛肉塊
還有紅蘿蔔、馬鈴薯、花椰菜點綴當配菜
醬汁適中不會過鹹
搭配上頭覆蓋的手工維也納麵包

很美味~

 ($240)

莫凡彼P1150658

▲ 新鮮雞腿排略醃茴香香料後再煎烤鎖住肉汁。
一旁則有麵包布丁及生菜沙拉可搭配。
 

 ($260)

莫凡彼P1150671

帶有BBQ香氣(且有碳烤紋路)的豬大排
淋上特製奧勒岡蘑菇醬
菇菇吸飽醬汁和豬排一同入口
增加多汁的口感
 

  ($280)

莫凡彼P1150667

▲  鯛魚略醃調味,拍上薄薄麵粉煎熟後,灑上些許紅椒粉
表面香酥裡頭魚肉鮮嫩
還可擠上金桔增加香甜味
 

  ($190)

莫凡彼P1150632

抹茶、玄米、牛奶打製冰沙
上頭漂浮的則是香草口味冰淇淋
 

 $190

莫凡彼P1150633

 黑醋栗果醬打成的冰沙搭配香蕉口味冰淇淋
酸酸甜甜的有戀愛的滋味~

 

 ($110)

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夏天來點氣泡系列一定很清涼~ 

 ($130)

莫凡彼P1150653

滿滿的新鮮水果丁~奇異果、鳳梨、蘋果...等
莫凡彼特製的柳橙果醬、百香果調成的水果茶
冰冰涼涼的
很ㄘㄨㄚˋ嘴~

店家貼心的還附上茶匙
想吃水果的水水們不用再用吸管撥啊撥,也可以吃的到~
 

 ($280)

莫凡彼P1150706

每日限量的黃金36層比利時鬆餅
甜點師傅每日純手工製作
包覆安佳奶油
外酥內軟每口咬下都有2種口感
搭配蜂蜜、鮮奶油或是裹覆上香草、法式焦糖布丁冰淇淋
多種組合
讓我玩得很開心、吃得很滿足

 

 ($320)

莫凡彼

美得讓人捨不得下手的甜品!!

店家先將吐司桶裡的麵包切方塊沾上白砂糖烤得酥酥脆脆
搭配卡士達餡、黑醋栗牛奶、草莓口味的雙球冰淇淋
點綴新鮮草莓、黑醋栗

如何下手呢?
建議可以先將冰淇淋移至一旁
取出麵包塊再沾上冰淇淋...等多種組合吃法
 

 

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(左)檸檬
(右)芒果

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如果以上還無法滿足你(妳)的胃

也可點甜點來吃唷~

 

以上需加收10%服務費

 

後記:

美食、好友~
Cet's la vie

聽著總經理聊著從遊樂園到冰淇淋的企業版圖,以及莫凡彼內部創業的理念。深深對這位有理想、遠見的主管感到佩服及崇拜。

看完本篇分享文,請熱愛甜品的你(妳)別再被「莫凡彼」三個字給侷限住了,它並沒有你想像中的那麼貴(和他牌相比)!

請大膽的走進店裡,點一客細細品嘗,莫凡彼冰淇淋沒有他牌的甜膩,反而會讓人越吃越上癮的愛上它~

 目前莫凡彼餐飲體系在台灣有「莫凡彼歐風餐廳」、「莫凡彼冰淇淋咖啡」、「莫凡彼冰淇淋專門店」、「Casa de Pasta 凱薩帝義式餐廳」。小編在這要對我的老闆喊話,每一家我都很好奇耶,所以~~~ 嘿嘿嘿,請給我經費~

 

ps. 在成功打造出「M主廚」後,很快的這個圈子將誕生另一位巨星...「A主廚」!敬請期待~

 

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Mövenpick Cafe 莫凡彼咖啡館明曜店

電話:02-2731-9357
地址:台北市大安區忠孝東路四段200號5F(忠孝敦化站3號出口)



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營業時間:周一~周四、周日 11:00-21:30
     周五、六及例假日前一天 11:00-22:00

140545644 FB http://www.facebook.com/movenpickCafe 

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義大利廚房

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