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感謝台北遠東飯店馬可波羅餐廳義大利米其林二星主廚Antonio Guida「白松露盛宴」指定使用奧利塔橄欖油。

凱薩帝01

凱薩帝義式餐廳 Casa de Pasta Ristorante

Casa」在義大利文的意思是「

所以來到「凱薩帝義式餐廳」用餐有如在家吃義大利一般,

非常自在舒服。

 

凱薩帝義式餐廳是「莫凡彼」冰淇淋代理商經營的餐廳,

在台灣有三家分店,

台北分店在大直「薇閣」精品旅館大樓裡,

來這裡臉書打卡千萬別打歪了,

誤會很大噢!

 

凱薩帝02

凱薩帝義式餐廳開放式廚房設計,

讓用餐的客人可以看到廚房的樣子。

 

凱薩帝03

凱薩帝義式餐廳的菜色選擇很豐富,

義大利麵燉飯排餐的種類非常齊全,

義大利麵搭配的麵型醬汁變化多

 

凱薩帝04

凱薩帝義式餐廳也有推出商業午餐。

 

凱薩帝08

天使椰香海鮮湯麵 250元

這道義大利麵吸引了我的目光,

是用南洋椰汁的湯底搭配海鮮

利用義大利天使髮麵的細緻麵條,

帶給人們南洋湯麵的感覺!

很適合冷冷冬天享用,

雖然義大利人較少把義大利麵煮湯,

但義大利湯麵在日本很受歡迎噢!

 

凱薩帝07

辣味蕃茄海鮮小寬麵 240元

我個人對粉紅色的醬汁有好感,

由顏色可以看出另外加料燉煮,

所以風味有別於一般的蕃茄紅醬。

果然另我滿意,

醬汁味道很濃郁,我猜應該有加蝦醬汁在裡面吧!

可以搭配白色軟質新鮮起司一起吃,

味道多點酸酸的味道!

 

     凱薩帝05

奶油焙根起司蛋黃小寬麵 180元

這道傳統的義大利奶油麵是在品嚐麵條蛋黃的香味,

醬汁的確好吃沒話說!

醬汁給得足夠,適合偏好濃郁醬汁的人點用!

 

凱薩帝06  

這類的寬麵在台灣較少遇到,

但是搭配奶油醬真的很適合,

而且廚師的烹飪手法讓麵醬合一非常好吃!

 

後記

 

凱薩帝義式餐廳的強項是在醬汁的搭配,

讓人念念不忘!

而且義大利麵款選擇性多,

確實是內行人吃的義大利麵!

 

凱薩帝義式餐廳資料

網站:http://www.casadepasta.com.tw/


大直薇閣店

台北市中山區敬業三路11-1號2樓

(捷運文湖線 劍南路站 3號出口)

11:00-22:00

02-8502-5857


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桃園統領店

桃園市中正路61號(統領百貨)

11:00-22:00

03-339-1959


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南崁台茂店

桃園縣蘆竹鄉南崁路一段112號(台茂購物中心)

11:00-22:00

03-222-1508



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義大利廚房

Matteo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 小謎&婷
  • 天使椰香海鮮湯麵的麵條好細哦~
  • 對啊!所以叫做"天使髮麵".

    Matteo 於 2012/03/14 21:39 回覆

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