五右衛門10

參加東京Foodex食品展時,

在台場「水廣場」找到以和風義大利麵為主的「五右衛門」義大利麵店!

菜色樣式與餐盤皆採日式風格,

非常有趣的一家餐廳!


五右衛門01

以日本傳奇人物「五右衛門」大盜作為

義大利麵餐廳的名字,充滿了衝突感!

店內只賣義大利麵,

在日本開了近二百家的分店,

很受日本人歡迎!

 

五右衛門02

店內裝潢簡潔,筷子吃義大利麵讓人意外,

還要配柴魚湯!OMG!

 

五右衛門03

店家很貼心,提供中文菜單,

有多種的義大利麵菜色可以選擇!

 

五右衛門04

五右衛門」冬天有提供義大利湯麵

好溫暖的感覺!

 

五右衛門05

奶油蛤蜊義大利湯麵 1,130日幣

醬汁味道很棒!單純喝湯不會太鹹!

而且義大利麵泡在湯裡沒有變軟!

 

五右衛門06

辣椒蕃茄紅醬蛤蜊義大利麵

雖然五右衛門訴求和風義大利麵,

還是有提供洋風口味的義大利麵!

 

五右衛門07

博多風味明太子豬肉義大利麵 1,000日幣

吃起來有拉麵的湯頭在裡面,

拌入明太子更好吃!

 

五右衛門08

芝麻醬豬肉義大利麵

這是我這次在日本吃過最好吃的義大利麵,

芝麻甜甜香香的味道,融入軟Q的義大利麵非常好吃,

把義大利麵的生菜拌開更好!

 

五右衛門09 

可以看得出來這些生菜食材都是常使用在亞洲料理,

用在義大利麵也很搭!

 

後記

雖然五右衛門訴求和風義大利麵,

但是義大利麵條的軟硬度處理的很好,

應該是現煮的!

我覺得台灣人對日本料理的喜愛,可以運用在義大利麵,

可以讓中老年人喜歡上義大利麵噢!

 

洋麵屋「五右衛門」資料

官方網站:http://www.yomenya-goemon.com/

文章標籤
創作者介紹

義大利廚房

Matteo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

留言列表 (1)

發表留言
  • hi
  • 意粉,將它當飯或其他粉麵,試過用腐乳意粉,加少少咸蛋碎,有D似carbonara 的中式廣東式變奏,也試過用日麵豉式中式甜麵鼓做,好味,今曰的lunch用了芜茜,辣椒絲,garlic,少許蕃茄碎,白酒炒,好味....將眼界放寬些,放在cooking上,有好多好味呢?
  • 感謝您的食譜分享.我吃過腐乳義大利麵,
    真的好吃!

    Matteo 於 2012/03/20 08:18 回覆

找更多相關文章與討論

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼

【 X 關閉 】

【痞客邦】大學生網路社群使用習慣調查

親愛的讀者,痞客邦希望能了解大學生的網路社群使用習慣,
填問卷即可抽獨家好禮喔!
(注意:關閉此視窗將不再出現)