一提到「古拉爵」很少人不知道吧
對它的印象就是：聚餐、幾大百貨公司內一定有
雖然「古拉爵」一開始訴求是以年輕族群為主
但也因為中低價位吸引了家庭客群
隸屬與雲雀旗下的GRAZIE義式屋古拉爵
目前全台有18家
這天中午來到板橋大遠百店
好加在前晚有先預約並指定要靠窗
否則就得和像照片上的人客一樣需等候▼
古拉爵的菜色選擇多樣
不僅單點，還有多人的組合歡樂套餐可選擇(可見官網)
這次我們選擇 雙人饗宴套餐 (NT$799+10%)
雞尾酒 (5選2)
(左)羅馬之夜Roman Holiday：伏特加+蔓越莓+可爾必思
(右)蜜桃天堂Peach Cocktail：水蜜桃口味
開胃料理 (9選1)
香煎雞肉佐義大利葡萄醋 Sauteed Chicken with Balsamic Dessing
這是道在家也可DIY的前菜。
生菜鋪底，擺上煎過的雞肉(已調味)，淋上balsamico cream，最後磨些新鮮胡椒粒或是整顆粉紅胡椒及香菜裝飾即可。
平常在家可能會多烤一些雞肉備用，但個人建議還是現烤的搭配新鮮生菜，在這悶悶的天，是不錯的選擇^^ 
經典料理 (9選1)
綠咖哩起士烤鮮魚 Green Curry Fish Gratin
點餐時，服務員說有辣度，原本已做好心理準備，但其實一點都不辣啦！！
魚塊並不多，反道是sauce多到讓我想問問..是否可單點麵包呢
~
湯 (6選2)
牛肝菌奶油濃湯 Creamy porcini Soup
湯的稠度有點over，如果可以再加點高湯調整一下會更好。
熱度也需要再高些...當我還在拍照時，表層就已經有凝結狀態
。
泰式海鮮湯 Seafood Soup-Thai styleCreamy
淡淡的泰式風味，不辣也不酸，算大眾口味。
主菜 (39選2)
西班牙海鮮烤飯 Seafood Paella
爆香辛香料、培根碎，加入蛤蜊悶熟，嗆些白酒，加入番紅花，將顏色煮開。
先把蛤蜊取出，加入白米做成燉飯後調味。
將材料（除海鮮及鮮蔬）鋪上烤盤上，進烤箱烤。
有些失望..Paella烤過頭了，雖然不到鍋粑那境界，但最後我們只挑料吃。
拿坡里蝦仁義大利麵 Seafood Paella Spaghetti Napoletana Style with Shrimp
已經沒有al dente，麵心煮掉了（不過有些台灣人like）。
而拿坡里醬，店家則說是利用大量蔬菜和蕃茄熬煮成的。
甜點 (8選2)
布朗尼蛋糕 Brownie with Vanilla Ice Cream
口感紮實的巧克力蛋糕。
推薦這麼享受：切一小塊搭配冰淇淋一起入口。
蘭姆葡萄乾起士蛋糕 Rum Raisin in Baked Cheese Cake
泡過蘭姆酒的葡萄乾與起司蛋糕很搭。
而一旁的冰淇淋也是蘭姆葡萄口味的。
後記：幾年前在高雄夢時代店用餐的印象比這回好很多，原因是什麼...我也想知道！
但不可否認生意真的超級無敵好！尤其這天是非假日的午餐，依然滿座。
（提醒大家一定要訂位）
由衷的相信，這只是一個小失誤，下回還有機會到古拉爵用餐時，那美好回憶會再回來...
義式屋 古拉爵（板橋大遠百新站店）
訂位：02-7731-3375
營業時間：週一至週五11:00~22:00／週日國定假日10:30~22:00／週六11:00~22:30
服務費：有，10%
官網：http://www.grazie.com.tw/index.php
地址：新北市板橋區新站路28號9樓（捷運板橋站、高鐵板橋站）
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