2012「Barilla iPasta」

 「Taste Italy at Home-在家品嚐義大利」是我們一直以來秉持的信念。

「Home」代表「家裡」或者「家鄉」的意思,讓人們輕鬆在家品嚐「美味」且「健康」的義大利料理,或以義大利食材烹煮的美味食物,是我們每天的工作。

從去年開始,我們定期會邀請原廠主廚來台辦產品推廣活動。透過義大利主廚的烹飪過程,我們學到的不將只是廚藝,更有深深的對料理的態度!

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Luca Ciano
「百味來」廚藝學校行政主廚

Luca Ciano出生於義大利米蘭,現在工作於「百味來」廚藝學校「澳洲」分校。

Luca Ciano曾工作於「米其林」二星餐廳「Il Luogo di Aimo e Nadia」,榮獲多項國際烹飪比賽得獎殊榮,曾受邀澳洲「BBC美食雜誌」專題報導。
Luca Ciano擅長義大利傳統料理的教學,特別針對托斯卡尼、皮蒙特、凡尼諾、薩丁島與西西里島的地方菜色有深入研究。

 

‧‧‧活動當日‧‧‧

2012「Barilla iPasta」 2012「Barilla iPasta」

活動前一個小時就已經有朋友陸續到來囉~

2012「Barilla iPasta」

品油師 Ellen 擔任翻譯工作
Ellen 除了是台灣唯一義大利橄欖油協會(O.N.A.O.O) 認證合格專業品油師
更擁有西餐丙級證照
平日活躍於《元氣加油站-義起吃好料》、《冰冰好料理》...等美食節目來賓

2012「Barilla iPasta」

大家真的很乖很好學
已經坐滿滿囉~

2012「Barilla iPasta」

活動開始,由「M主廚」開場~~

2012「Barilla iPasta」

以義大利北、中、南地域之分,示範當區經典義大利麵料理,透過菜餚示範過程,Luca講解料理與食材的故事,並藉此傳達義大利料理的基本精神與章法。

2012「Barilla iPasta」

感謝廚師朋友很完善的幫忙準備示範食材。

2012「Barilla iPasta」 2012「Barilla iPasta」

2012「Barilla iPasta」 2012「Barilla iPasta」

 
Bavette pasta with Prawns, Pesto Genovese, Potatoes and Green Beans with toasted pine nuts 

2012「Barilla iPasta」

 
Veal and porcini mushroom lasagna

2012「Barilla iPasta」

 西西
Barilla Fettuccine with mixed seafood with chili and garlic toasted breadcrumb

2012「Barilla iPasta」

2012「Barilla iPasta」 2012「Barilla iPasta」

義大利人用橄欖油很捨得!
一圈又一圈~~

2012「Barilla iPasta」 2012「Barilla iPasta」

試吃時間~~
咱們提供的portion可是一點都不小氣

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活動的尾聲
每位學員都有結業證書
並和 Chef Luca合照

2012「Barilla iPasta」

感謝廚師朋友的大力幫忙

 

有網友在詢問
關於這類型活動該怎麼得知
The answer is...
會透過經銷商邀請現正Barilla使用者
也會在
封底  公告參加辦法
所以,冰you啊...
請一定要密切鎖定最新狀態唷

希望下回活動能見到你(妳)們~

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