La Festa 菲斯塔披薩屋

餐廳成功的要件之一
便是要有好的location

今年四月
新竹大遠百旁的巷弄內
出現了家橘色的手工披薩店

哪天妳來到新竹玩樂時
別忘了來這歇歇腳唷

La Festa 菲斯塔披薩屋

  活動依然八月持續中唷~~

 

La Festa 菲斯塔披薩屋La Festa 菲斯塔披薩屋

寬敞的用餐環境,讓人很放鬆。

La Festa 菲斯塔披薩屋

La Festa 嘛喝得到 Lambrusco氣泡紅酒唷~

La Festa 菲斯塔披薩屋

   有卡的朋友記得帶唷~

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凡點主餐升級套餐 只要+10元(附沙拉、今日湯、另加點單品飲料可折30元)

La Festa 菲斯塔披薩屋

雞肉凱薩沙拉
Chicken Caesar

這是升級套餐的一人份凱薩沙拉
經友人說明
新竹地區的凱薩沙拉比較特別
不單只有蘿蔓
還會搭配其他蔬果生菜

VLa Festa 菲斯塔披薩屋

今日湯 (單點:80元)
Soup of the day

今天的湯是奶油玉米濃湯
香濃的味道
真的好喝又順口~~

La Festa 菲斯塔披薩屋

蒜味奶油手工麵包 (單點:80元)

抹醬是調和了「新鮮巴西里+蒜頭」的蒜味奶油

La Festa 菲斯塔披薩屋

現點現烤,熱呼呼~~

La Festa 菲斯塔披薩屋

每日新鮮發酵
主廚很大方的用了250g麵糰
卻只賣80元唷

這天中午沒吃完
被我外帶回台北後
成了當晚的宵夜
依然Q綿綿的~~ 好好吃唷~~

La Festa 菲斯塔披薩屋

菲斯塔雙拼披薩 (單點:380元)

可任選兩種口味搭配
爐中這個是「那不勒斯」拼「水蜜桃燻鴨胸

那不勒斯算是海鮮披薩囉~
有鮪魚、墨魚還有蝦
加上新鮮九層塔
配料很豐富

La Festa 菲斯塔披薩屋

親切的老闆娘~

La Festa 菲斯塔披薩屋

地中海 (單點:380元) 

因為客人吃素

所以主廚就沒有塗抹自製的蕃茄披薩醬汁(因為有蒜頭、洋蔥)
改以double份量的起司補足口感
十分有誠意

還有朝蘚薊耶~~

La Festa 菲斯塔披薩屋

靦腆的主廚
其實滿健談的
大家可以和他聊聊天~~
主廚不會藏私的和妳分享廚藝相關資訊

La Festa 菲斯塔披薩屋

每日新鮮發酵的麵糰

La Festa 菲斯塔披薩屋

  店家自製的披薩抹醬

La Festa 菲斯塔披薩屋

義大利黑手黨(單點:380元)

光看名字就知道是重砲級的!
有菲力牛肉、藍紋乳酪及黑胡椒

以為會臭嘛嘛的嗎
其實沒有喔
當它再烤箱裡長大時
飄出的陣陣乳酪香

讓我光聞味道都餓了...

La Festa 菲斯塔披薩屋

店家也提供外送服務
沒有設定外送範圍
新竹市區都可以送
如果遠一點的就要滿1000元才接單唷

很喜歡店家用麻繩綁紙盒
很有fu~

如果是來電外帶
建議可以提前20分鐘預訂

 

菲斯塔

除了披薩外,還有pasta可選擇。

La Festa 菲斯塔披薩屋

義式風乾蕃茄蘑菇義大利麵 (單點:200元)

用橄欖油拌炒風乾番茄、多種菇類及新鮮蔬菜
十分健康
素食者可點這道料理唷

店家真的真的真的很大方
麵量給的超多
同行男性友人吃得十分飽~~

 菲斯塔

辣味希臘鮮蝦義大利麵 (單點:250元)

特製的蕃茄醬汁加上新鮮辣椒
拌炒上鮮蝦及羊奶起司
吃得很過癮
有微微的辣!
敢吃辣的朋友可以嚐嚐~~

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炭烤香墨魚排 (單點:330元)

...請原諒我... 不小心將相機照片刪掉了><...

店家每日到市場新鮮採買的墨魚
因為數量不一定
所以是限定款

墨魚處理好後
醃上新鮮迷迭香、時蘿
再放上爐火上炭烤

先嚐上一口原味的
有我愛的碳烤香
再嚐嚐沾上熱的莎莎醬
好有墨西哥的fu~~

配菜的薯條嘛好好吃^^

 

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義式香草冰淇淋咖啡 (單點:120元)

這是我指定要加點的
使用Lavazza原豆製成的espresso超香
搭配上特定向手工冰淇淋賣家訂購的法式手工香草冰淇淋
熱的+冰的、苦的+甜的
好享受~~

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後記:好喜歡會和客人聊天的店家。
      我們聊了什麼呢...
      好比說... 盛裝披薩的木頭,可是在開幕前幾天才好不容易找到的印度木!
      好比說... 披薩要如何避免回軟呢? 老闆娘說,烤的人很重要,底部要上色才可以避免水氣因接觸木頭盤/瓷盤時軟化。
      這種不藏私的經營者,很難得,很開心今天認識了她們~~

      最近有推出商業午餐,在附近辦公的新竹人,可以列入午餐名單中囉~~

 

 

 

LA FESTA 菲斯塔披薩屋
營業時間:週一~週五 11:00~14:30、17:00~22:00
              假日 11:00~22:00
            (每月雙週週二公休)

訂位專線:03-523-5600

官方粉絲頁: https://www.facebook.com/FeiSiTaPiSaWu
地  址:新竹市中山路155號


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義大利廚房

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