在市場攤位發現好東西...「佛手瓜」
菜攤老闆還要我多買一點回家種
原來...
「佛手瓜」和「龍鬚菜」是親戚~~
材料（1人份）：
佛手瓜、預煮熟的義大利直麵200克、紅蘿蔔、玉米筍、洋蔥、紅辣椒、青蔥、純橄欖油適量、鹽巴適量、黑胡椒適量
▲ 佛手瓜去皮後切絲。
▲ 紅蘿蔔去皮後切絲、洋蔥切絲、米筍切條、紅辣椒去籽切絲、青蔥切蔥花。
▲ 鍋內倒入橄欖油，待鍋內溫度上升，放入紅辣椒爆香後，加入洋蔥、紅蘿蔔、佛手瓜炒軟（可蓋鍋蓋用悶的），接著加入義大利直麵拌炒，以鹽、黑胡椒調味即可。
完成囉~
FB友人說很像中式炒麵
沒錯
誰說義大利麵只能做西餐呢
哩工是不是啊~~
預煮義大利麵的方法，請連結-
【Bambino義大利麵篇】一定要學會的小撇步「預煮義大利麵」
回顧閱讀
【Bambino飲品篇】天然的尚好, 自製「洛神花茶」, 要多甜多酸自己來~
【Bambino義大利麵篇】和偶像Jamie Oliver學習「孕婦珠兒的義大利麵」...(肉醬義大利麵)
【Bambino湯品篇】用蕃茄罐頭作湯底的「佛手瓜蔬菜蕃茄湯」
【Bambino義大利麵篇】紅配綠真美麗「鮭魚綠花椰義大利麵」
【Bambino義大利麵篇】一定要學會的小撇步「預煮義大利麵」
【Bambino義大利麵篇】和偶像Jamie Oliver學習「隨性夏日義大利麵」
【Bambino油炸篇】抗漲下酒好菜「香酥迷迭香馬鈴薯」，越吃越ㄕㄨㄚˋ嘴~~
【Bambino甜點篇】用平底鍋嘛可以做出好吃的紅茶蛋糕唷~~
【Bambino豬肉篇】巴薩米可醋和「糖醋排骨」挺麻吉的~~
【Bambino義大利麵篇】簡單料理ａ＋ｂ＋ｃ「乳酪燉菜蝴蝶麵」
【Bambin蔬菜篇】一鍋煮分次吃‧阿宅必備「萬用燉蔬菜 RATATOUILLE」
【Bambino沙拉篇】嘴饞時來盤「油醋蔬食」飽足、營養又不易胖
【Bambino高湯篇】百搭鍋底－雞高湯Chicken Stock
留言列表
