拿坡里蕃茄海鮮

雖說海鮮吃原味最棒
但今天咱們用蕃茄煮也不賴唷~
而且又快又方便

拿坡里蕃茄海鮮

材料:
喜歡吃的海鮮(蝦仁、干貝、鮭魚、旗魚...等)、洋蔥、黑橄欖、酸豆、九層塔、百里香、橄欖油、白酒、蘿勒紅醬

拿坡里蕃茄海鮮

洋蔥切碎、黑橄欖對切。

拿坡里蕃茄海鮮

取一平底鍋,加入適量純橄欖油,爆香洋蔥碎。

拿坡里蕃茄海鮮

▲  取接著加入海鮮略煎。

拿坡里蕃茄海鮮

倒入白酒,將酒精燒至揮發後加入黑橄欖、酸豆。

拿坡里蕃茄海鮮

倒入蘿勒紅醬一起煨煮。起鍋前加入九層塔及百里香碎。

拿坡里蕃茄海鮮

完成囉~

finish

回顧閱讀

【Bambino鹹點篇】早午餐輕鬆做-「法式土司佐蘑菇醬」

【Bambino飲品篇】天然的尚好, 自製「洛神花茶」, 要多甜多酸自己來~

【Bambino義大利麵篇】超有飽足感的「佛手瓜煎麵餅」

【Bambino義大利麵篇】和偶像Jamie Oliver學習「孕婦珠兒的義大利麵」...(肉醬義大利麵)

【Bambino湯品篇】用蕃茄罐頭作湯底的「佛手瓜蔬菜蕃茄湯」

【Bambino義大利麵篇】有台味的「佛手瓜義大利麵」

【Bambino義大利麵篇】紅配綠真美麗「鮭魚綠花椰義大利麵」

【Bambino義大利麵篇】一定要學會的小撇步「預煮義大利麵」

【Bambino義大利麵篇】和偶像Jamie Oliver學習「隨性夏日義大利麵」

【Bambino蔬菜篇】溫溫的嘛好呷ㄝ「香料蕃茄」~

【Bambino油炸篇】抗漲下酒好菜「香酥迷迭香馬鈴薯」,越吃越ㄕㄨㄚˋ嘴~~

【Bambino甜點篇】用平底鍋嘛可以做出好吃的紅茶蛋糕唷~~

【Bambino冰品篇】日頭赤炎炎-自製透心涼枝仔冰

【Bambino豬肉篇】巴薩米可醋和「糖醋排骨」挺麻吉的~~

【Bambino涼菜篇】炎夏開胃又消暑降火「陳醋小黃瓜」

【Bambino油炸篇】誰知盤中飧 「義式蝦餅」片片皆辛苦

【Bambino義大利麵篇】簡單料理a+b+c「乳酪燉菜蝴蝶麵」

【Bambin蔬菜篇】一鍋煮分次吃‧阿宅必備「萬用燉蔬菜 RATATOUILLE」

【Bambino沙拉篇】嘴饞時來盤「油醋蔬食」飽足、營養又不易胖

【Bambino高湯篇】百搭鍋底-雞高湯Chicken Stock

【Bambino刀工篇】進階變化款 Step by step 一點都不難(有影片)

【Bambino刀工篇】基本入門款 Step by step 輕鬆上手(有影片)

文章標籤
創作者介紹

義大利廚房

Matteo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()