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今天要介紹給大家的是----明太子可樂餅!!!!!!

這名字聽起來就好貴啊!! 沒錯!

上班辛苦賺錢,就該好好犒賞自己一下!是不是呢!

食材:

洋芋  2

明太子  10 g

起司片 2

洋蔥 1/2

高麗菜 1/6

麵粉  適量

  3 g

PURE 適量

做法:

1.      把洗淨的洋芋去皮,放入電鍋蒸熟後,搗成泥狀

2.      高麗菜切絲後沖水冰鎮,洋蔥切碎備用

3.      在冷鍋中加入PURE,洋蔥下鍋中火炒約2分鐘至金黃色關火,起鍋倒入洋芋泥中,加入鹽調味並且充分拌勻

4.      拌好的洋芋泥取適當大小壓成餅狀,逐一包入適量的明太子及起司片,在捏成型後均勻沾上麵粉

5.      在鍋中倒入稍多PURE,以中火將成型的洋芋泥以半煎炸的方式,煎至四面金黃酥脆就可以了

 

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這道點心是不是很簡單又很美味呢!

just do it!  你也可以輕鬆做出美味點心喔!

動手做吧! 姊姊妹妹媽媽們!

 

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