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 「Taste Italy at Home-在家品嚐義大利」是我們一直以來秉持的信念。

「Home」代表「家裡」或者「家鄉」的意思,讓人們輕鬆在家品嚐「美味」且「健康」的義大利料理,或以義大利食材烹煮的美味食物,是我們每天的工作。

我們定期會邀請原廠主廚來台辦產品推廣活動。透過義大利主廚的烹飪過程,我們學到的不將只是廚藝,更有深深的對料理的態度!

未命名

Michlle Tomadin

Michlle  Tomadin出生於義大利美食的原鄉-波隆那

其職業足跡遍佈全球-義大利、西班牙、澳洲、美國等頂尖飯店餐廳,擁有豐富國際廚師團隊料理經驗。

現任義大利「百味來」廚藝學院「義大利」本校行政主廚,專注在培訓專業廚師的課程

理想是將義大利的美食分享給全世界,是一位充滿熱情、專業的義大利美食主廚。 

 

----活動當日----

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活動開始前主廚及廚師朋友認真的在討論等等活動的食材器具呢!

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 品油師 Ellen 擔任翻譯工作

Ellen 除了是台灣唯一義大利橄欖油協會(O.N.A.O.O) 認證合格專業品油師
更擁有西餐丙級證照
平日活躍於《元氣加油站-義起吃好料》等美食節目來賓

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活動開始囉! 由M主廚開場!

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認真的上課中呢!

活動影片剪輯

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瑞可塔起司波菜義大利麵捲  

地中海總匯海鮮蝴蝶麵沙拉

Fettuccine with mixed seafood Mediterranean Pasta Salad

地中海總匯海鮮蝴蝶麵沙拉  

油封番茄鷹嘴豆小卷細扁麵

Linguine with squid on mashed chickpeas, tomatoes and pine nuts confit

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瑞可塔起司波菜義大利麵捲

 Cannelloni filled with spinach and ricotta

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瑞可塔起司波菜義大利麵捲  

地中海總匯海鮮蝴蝶麵沙拉  

瑞可塔起司波菜義大利麵捲    

 看看照片中主廚對於料理的專注是不是很有魅力呢!

不只是認真的女人很美麗,認真的男人也很有吸引力喔!

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試吃時間囉!

吃的津津有味呢!

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一連串的課程到了尾聲了!

每個學員都有結業證書一張及與Chef Michele 拍照喔!

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感謝所有廚師朋友們的幫忙!

很開心活動完美落幕喔!

希望所有參加活動的朋友們能有滿載而歸的感覺喔!

 

 

 

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義大利廚房

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