「Taste Italy at Home-在家品嚐義大利」是我們一直以來秉持的信念。
「Home」代表「家裡」或者「家鄉」的意思,讓人們輕鬆在家品嚐「美味」且「健康」的義大利料理,或以義大利食材烹煮的美味食物,是我們每天的工作。
我們定期會邀請原廠主廚來台辦產品推廣活動。透過義大利主廚的烹飪過程,我們學到的不將只是廚藝,更有深深的對料理的態度!
Michlle Tomadin
Michlle Tomadin出生於義大利美食的原鄉-波隆那
其職業足跡遍佈全球-義大利、西班牙、澳洲、美國等頂尖飯店餐廳,擁有豐富國際廚師團隊料理經驗。
現任義大利「百味來」廚藝學院「義大利」本校行政主廚,專注在培訓專業廚師的課程
理想是將義大利的美食分享給全世界,是一位充滿熱情、專業的義大利美食主廚。
----活動當日----
活動開始前主廚及廚師朋友認真的在討論等等活動的食材器具呢!
品油師 Ellen 擔任翻譯工作
Ellen 除了是台灣唯一義大利橄欖油協會(O.N.A.O.O) 認證合格專業品油師
更擁有西餐丙級證照
平日活躍於《元氣加油站-義起吃好料》等美食節目來賓
活動開始囉! 由M主廚開場!
認真的上課中呢!
活動影片剪輯
地中海總匯海鮮蝴蝶麵沙拉
Fettuccine with mixed seafood Mediterranean Pasta Salad
油封番茄鷹嘴豆小卷細扁麵
Linguine with squid on mashed chickpeas, tomatoes and pine nuts confit
瑞可塔起司波菜義大利麵捲
Cannelloni filled with spinach and ricotta
看看照片中主廚對於料理的專注是不是很有魅力呢!
不只是認真的女人很美麗,認真的男人也很有吸引力喔!
試吃時間囉!
吃的津津有味呢!
一連串的課程到了尾聲了!
每個學員都有結業證書一張及與Chef Michele 拍照喔!
感謝所有廚師朋友們的幫忙!
很開心活動完美落幕喔!
希望所有參加活動的朋友們能有滿載而歸的感覺喔!
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