【Bambino飲品篇】天然的尚好, 自製「洛神花茶」

上週拜訪法鼓山 果晨法師 照顧的「無毒開心農場
感謝法師送我們新鮮的洛神花~
今天好好來泡一杯好茶~~

【Bambino飲品篇】天然的尚好, 自製「洛神花茶」

朋友都說這些洛神花好漂亮,比市場賣得好

【Bambino飲品篇】天然的尚好, 自製「洛神花茶」

首先,將新鮮洛神花清洗乾淨,剝下花瓣。

【Bambino飲品篇】天然的尚好, 自製「洛神花茶」

煮一鍋熱水,放入花瓣,小火煮沸後關火,依個人口味加入適量的冰糖,待糖溶化即可。

【Bambino飲品篇】天然的尚好, 自製「洛神花茶」

也可以利用保溫杯來泡一杯好茶唷~~
像平常沖茶的方法一樣,只是需要較長一點的時間。
最後以蜂蜜果糖調味。

【Bambino飲品篇】天然的尚好, 自製「洛神花茶」

「洛神花味酸甘,性寒涼,具解毒、消暑、清熱涼血、活絡氣血、利尿的作用。
現今醫學發現其富含花青素,有很好的抗氧化作用。」

資料來源:文化部《臺灣大百科全書》

 

(舉手)
我有個問題...
花瓣可泡茶,那裡頭「這個」可以做什麼呢?
 

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