拿坡里番茄義大利麵  

 

壓逼~要來介紹好吃的義大利麵囉!

滿滿的茄紅素阿~~~~

拿坡里蕃茄細扁麵

 

份量: 4人

食材:

 

奧利塔橄欖油   100ml  

蒜頭   2(切片)  

 

蔥花  2  

義大利牛蕃茄  800g  

百未來細扁麵  600g   

蘿勒  6   

   適量

 

做法

1.   取一平底鍋,倒入橄欖油加熱,放入蒜片及蔥花

2.   取一空的碗,放入番茄,用手壓碎

3.   再將番茄倒入平底鍋中,煮約10-15分鐘

4.   取一大鍋水,放入適量的鹽,烹煮寬扁麵(依照包裝上指示烹調)並輕輕拌開,以防麵條黏住

5.   將麵及醬料混在一起拌勻,醬料適量即可

6.   醬料應適量包覆麵條,而不是淹沒麵條

7.   將羅勒斯碎灑在麵上,依口味酌加調味料,在淋上少許橄欖油即完成

 

 百味來細扁麵500g  

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