【Bambino蔬菜篇】伴隨著午後陣雨彩虹般的「鮮疏油醋沙拉」

最近動不動就高溫不斷,即便有外圍雲系影響仍是上半天大太陽午後雷陣雨,伴隨著太陽雨,期待著能看見彩紅。

失望之餘,只好動手做個色彩繽紛的沙拉,解解悶。

【Bambino蔬菜篇】伴隨著午後陣雨彩虹般的「鮮疏油醋沙拉」

材料:
特級冷壓橄欖油、巴薩米可醋、綜合生菜、彩椒、紅洋蔥、小黃瓜、蕃茄、鹽巴、黑胡椒

【Bambino蔬菜篇】伴隨著午後陣雨彩虹般的「鮮疏油醋沙拉」

彩椒切條、紅洋蔥切條、小黃瓜去籽切片、蕃茄切片、綜合生菜摘成適口大小。

【Bambino蔬菜篇】伴隨著午後陣雨彩虹般的「鮮疏油醋沙拉」

以3:1比例的橄欖油、巴薩米可醋,調成油醋醬,再以鹽巴、黑胡椒略為調味。

【Bambino蔬菜篇】伴隨著午後陣雨彩虹般的「鮮疏油醋沙拉」

食用前再拌勻,即可。

finish

一天五蔬果,是不是這樣一盤就有了呢?

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