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作法：
1. 洋蔥切絲、紅椒切條、牛蕃茄切片、蒜頭切末、牛肉切條。
2. 熱鍋，以橄欖油爆香洋蔥後，加入蕃茄醬、蒜末、蕃茄片、紅椒條、適量高湯一起煮。以醬油、鹽巴、胡椒粉調味。
4. 加入牛肉條炒熟後，加入九層塔拌炒，即可。
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- Jul 22 Mon 2013 13:50
【食譜】「蕃茄嫩炒牛肉」 From 美食鳳味-詹姆士
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