要學習煮出一盤美味的義大利麵其實很簡單,可以在YouTube網站搜尋「義大利麵」即有上千道義大利麵烹飪教學影片供參考,而且完全免費噢!我們在此連結最受歡迎的「美食鳳味」節目中,由詹姆士示範鮮甜美味的「肉醬義大利麵」。

做法:

1. 乾鍋炒香豬絞肉後,放入洋蔥碎炒至軟,加入蒜末、蕃茄丁、蘑菇片、蕃茄醬炒勻,再加入高湯,煮至收汁。
2. 滾水中加入鹽巴,將義大利麵放入滾水鍋中煮軟。
3. 將煮軟的義大利麵撈起,放入醬汁中與起司片一起拌勻。起鍋前子加入一半的九層塔碎。
4. 盛盤,灑上剩餘的九層塔碎、黑胡椒粉,即可。

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義大利廚房

Matteo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

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  • 蝦酷
  • 我是做過超好吃
  • 恭喜你~~

    Matteo 於 2013/10/22 17:44 回覆

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