想要學習煮出一盤美味的義大利麵其實很簡單,可以在YouTube網站搜尋「義大利麵」即有上千道義大利麵烹飪教學影片供參考,而且完全免費噢!我們在此連結最受歡迎的「料理美食王」節目,由白家豪示範鮮甜美味的「辣醬義大利麵」。

作法:

1.滾水中加入鹽巴,將義大利麵放入滾水鍋中煮熟。
2. 將韓式辣椒醬、醬油、味霖、炒過的白芝麻、麻油調至成醬汁。
3. 豬五花切片、高麗菜絲成片狀、蔥切成絲。
4. 以橄欖油略炒高麗菜後,撈起備用。同鍋,先煸五花肉,再加入蒜頭、煮軟的義大利麵、醬汁一起拌炒
3. 起鍋前加入高麗菜、少許醬油調。
4. 盛盤後,灑上剩餘的白芝麻裝飾,即可。

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