Pasta with Bacon Sauce

作法:

1. 煮沸一鍋滾水,加入鹽,放入百味來螺紋水管麵,煮約8分鐘後,撈起瀝乾水。
2. 一平底鍋,以橄欖油爆香蒜頭後,放入培根碎炒至金黃色。接著加入白酒,燒至酒精蒸發。
3. 將煮軟的麵、適量煮麵水加入醬汁內拌炒收汁,並調味。
4. 起鍋前加入平葉巴細利碎、辣椒粉,即可盛盤。

百味來螺紋水管麵

「百味來」義大利麵3大特色

.採用100%杜蘭小麥
.重複加熱也不失彈性
.沾附醬汁容易,麵身更入味

食譜來自Academia Barilla  

 

  

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義大利廚房

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