Zucchini Focaccia

材料:

Recipe for 4 people

4顆佛卡夏、起司2條櫛瓜、1/2盎司新鮮帕瑪森、1/2盎司佩克里諾起司、橄欖油、鹽巴 

作法:

1. 櫛瓜洗淨擦乾後切薄片。
2. 取一平底鍋,3匙以橄欖油炒軟櫛瓜片,並以鹽巴調味。
3. 佛卡夏切片後,刷上橄欖油,放入烤箱烤上色。
4. 運用櫛瓜、起司、佛卡夏,層層疊疊組裝成三明治。 

 

食譜來自Academia Barilla

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