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感謝台北遠東飯店馬可波羅餐廳義大利米其林二星主廚Antonio Guida「白松露盛宴」指定使用奧利塔橄欖油。

奧利塔未過濾特級冷壓橄欖油  

義大利人就稱這樣「未過濾」橄欖油為「Verdenso」,原意是「深綠色」。

手工橄欖油真的會比一般的特級冷壓橄欖油還要翠綠,而且天生帶有濃郁的水果油香味,

總是在整個烹調過程中,暗藏不住的釋放出來。

除了色澤及氣味給人的深刻印象外,瓶底的些許沈澱物,是它成份保留的證明。

原汁原味-奧利塔手工橄欖油

.未過濾橄欖油

.多保留30%營養、風味、顏色

.底部沈澱乃正常現象

.香氣較一般冷壓橄欖油濃郁

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三菇木耳沙拉

材料:

泡發黑木耳100公克、蘑菇10鴻喜菇1雪白菇1辣椒1蒜仁1

1未過濾特級冷壓橄欖油45毫升陳年葡萄醋15毫升鹽巴適量胡椒粉適量

做法:

1.   蘑菇以乾布擦拭乾淨後切塊狀、紅辣椒切絲、蒜仁切碎、蔥切蔥花。

2.   燒一鍋滾水,將黑木耳、蘑菇、鴻喜菇、雪白菇分批入鍋燙約1分鐘後,撈出。

3.   取一大碗,將所有材料拌勻,並以鹽巴、胡椒粉調味。

4.   盛盤後,撒上蔥花裝飾,即可。

[民視-元氣加油站]Verdenso橄欖油-三杯雞 

三杯雞

材料:

雞腿2老薑50公克九層塔40公克蒜仁50公克

未過濾特級冷壓橄欖油30毫升醬油30公克米酒30公克冰糖15公克

做法:

1.   老薑切片、雞腿剁成塊狀、九層塔洗凈備用。

2.   鍋內先倒入未過濾特級冷壓橄欖油,爆香薑片、蒜仁後,

加入土雞腿塊炒至表面微焦,再加入醬油、米酒、冰糖,

以中火煮至湯汁濃稠,最後放入九層塔,迅速拌炒均勻,即可。

[民視-元氣加油站]Verdenso橄欖油-護唇膏

只要選擇特級冷壓等級的橄欖油都很適合護膚護髮

影片中的護唇膏詳細教學→【小資女護唇膏DIY】ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ唇就靠橄欖油

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Matteo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • 庭庭
  • 請問一下Verdenso怎麼賣??
  • 您好
    可至yahoo購物中心、PChome購物、pure17go、momo購物網...等通路購買到
    謝謝

    Matteo 於 2016/04/19 17:44 回覆

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