義式生魚片

材料:

100公克生食用旗魚, 切薄片、適量什錦生菜、適量海鹽、適量現磨黑胡椒粉(粗)、適量奧利塔特級冷壓橄欖油

作法:

1.  取一漂亮的盤子,將旗魚片排盤,中間留少許空白處,放上生菜,並撒上海鹽與黑胡椒粉,最後淋上奧利塔特級冷壓橄欖油,即可。

奧利塔特級冷壓橄欖油產品標示

特級冷壓橄欖油 Extra Virgin Olive Oil

.全程25℃以下製造-製作環境必須保持在比人體溫度還低的27℃,才能保留橄欖油的營養及風味。
.石磨壓榨-使用石磨可以避免金屬摩擦生熱的情形,以保持低溫壓榨。
.暗室靜置24小時-利用比重原理,使水分及雜質沈澱於底部,以得到純淨的第一道冷壓橄欖油。

「奧利塔」特級冷壓橄欖油 3大特色

.單元不飽和脂肪75%
.含豐富橄欖多酚及維生素A、D、E、K
.濃濃橄欖果香味

,

Matteo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()