很久以前就聽說高雄有一家很會使用台灣食材的「挑食」、昨天特地邀朋友一起去吃吃看！
果然好吃又熱鬧、完全符合一個成功的Bistro的條件！
Gien Jia 老闆年青又創新、常常集結各領域朋友在挑食辦各種主題活動、請關注Gien Jia FB，不要錯過任何精彩活動！
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每日菜單會寫在餐廳牆上的黑板
通往廁所的路可以看到整個廚房的樣貌、老闆（右三）親自烹飪、認真才出得了好吃的菜。
廚房的清潔度，讓客人眼見為憑！
整個餐廳的一樓二樓牆面都是老闆朋友的畫作，如果有看上的可以買回家。
餐廳二樓長桌子上的裝飾，凸顯挑食使用最原始天然的食材。
因為是Bistro，當然不能缺時下年輕人最愛的啤酒。
餐廳搜集了世界各國的啤酒，喜歡喝啤酒的朋友們千萬不要錯過！
除了啤酒，挑食也有一個大酒窖，餐廳有侍酒師，客人一入座，侍酒師就上前來詢問客人今天想喝什麼酒？
挑食一樓的裝潢，每天晚上一到了21:00餐廳燈光會調暗，挑食頓時從餐廳變身為酒吧。
因為是Bistro，當然要有一個長～長的吧台位於一樓入口處的左側。
金桔啤酒、聞起來有很濃的啤酒花香、桔子香氣、喝起來有桔子皮的苦。
柯老師喝一大～杯伏特加
浸泡三天青木瓜的高梁、老闆從越南學的、高梁的香氣多了木瓜乳脂香味。
挑食的侍酒師上前來解說店裡的葡萄酒。這位侍酒師之前任職于台北W Hotel。
這杯叫「愛的真締」挑食的Bar Tender之前任職於W Hotel, 做出來的調酒水準很高。
偽裝成奶茶的東西 280元
這杯是「假裝奶茶」是我當天的最愛、聞起來，喝起來都有濃甜奶茶的香味。
美濃破布子水蓮奶油焗大武山蝸牛240元
Bar Tender以Whisky 幫我調有點甜含果汁的酒
我的好朋友Tina
當天跟我去的還有名廚柯俊年老師
把鳳梨苦瓜雞用烤的 240元
當日食蔬 時價
烤整朵白花椰菜
今天特別菜單：高麗菜酸燉豬腳佐德國香腸
18天乾式熟成牛肋眼(10 oz /13 oz) 1350元/1600元
炭烤綜合食蔬 180元
碳烤柑橘澎湖小卷附辣味香腸QQ蛋 280元
8樂冰 120元
芭樂冰、名字簡單但吃起來好黏好Q的冰淇淋。台灣土芭樂的味道藏不住
8樂 140元
其實是台灣土芭樂做的蛋糕、上面灑梅子粉、有夠台！
挑食老闆第二排左ㄧ、年輕有創意。老闆的個性完全表露在他的餐廳氣氛與料理
挑食menu
Gien Jia 挑食
地址：高雄市前金區中正四路80號
訂位專線：07 288 5252
粉絲頁：https://www.facebook.com/GienJia/
營業時間：週二～週日 午餐 11:30-14:30、晚餐 17:30-21:30
night bar 17:30-01:00
*最後點餐 營業結束前1小時*
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