義大利廚房

恭喜在彰化員林有《喜喜茶室》港式飲茶、《遮打道洋行》熱三明治、《希拉》義大利餐廳、《關於餐桌》早午餐的阿國老闆的第一家火鍋店《日常與菜 每日鍋物》隆重開幕！生意興隆！！

綠色的餐廳外觀明確的表達了這家火鍋店跟健康非常相關

餐廳內部裝潢非常日式，整潔明亮

餐具擺設也很日式乾淨

追求完美的阿國老闆為了這個復古的磨石子地，餐廳延後開幕一個月！

愛吃蔬菜的人，到《日常與菜 每日鍋物》有如來到天堂的感覺！！

蔬菜控看過來~！綠油油的蔬菜讓人看了精神舒爽~！

阿國老闆自行研發的開放式冰箱，其實菜盤下都是冰箱，讓蔬菜保持新鮮翠綠！

豆皮、油條也都是高品質的！非常新鮮沒油耗味！

根莖類也都放在冰水裡，再以開放式冰箱保持新鮮！

日常與菜的Logo好可愛、健康，有點日本味！

隨時有人整理清潔的蔬食自助吧區

看到這麼多蔬菜興奮之餘替阿國老闆好擔心，颱風過後他這樣的生意鐵定賠本，但消費者賺很大！！

涼麵不是外面工廠叫來的，是用義大利進口的細扁麵川燙，拌油製成的義式涼麵！100%杜蘭小麥，很低GI！

顏色漂亮、口感Q彈、健康的義式涼麵！

強力推薦這三款麵！

和日常與菜的高級湯底煮好後，吸收滿滿的蔬菜鮮味，Q彈得要命，比較黃的蒸煮麵Ellen吃了兩份！

用橄欖油蕃茄湯底與大量金針菇煮的蒸煮麵，Ellen吃了兩大碗！

兩個飯鍋裡有咖哩飯、紅豆飯！還有主廚精心準備現做的配飯小菜！

看得到大大塊馬鈴薯、洋蔥的咖喱飯，Ellen弟弟的小孩吃了兩大碗！

阿國老闆跟我們聊天時，自己也吃了一大碗！

日本的紅豆飯，去日常與菜慶生的，一定要吃一碗！

種類豐富的飲料區

湯底沒了可以請服務生加，也可以自己加

生菜沙拉區的醬汁都是餐廳自製天然成分的醬汁

醬料台非常簡單乾淨！

這道歐式生菜看得出阿國老闆的義大利魂

日常與菜的點菜單非常簡單明暸

湯底請選「奧利塔橄欖油蔬菜鍋」或「完熟蕃茄蔬菜鍋」，讓Ellen做業績！拜託！

打算來日常與菜吃大量蔬菜的人

Ellen強力推薦一定要點「奧利塔橄欖油蔬菜鍋」火鍋湯底！

純蔬菜的高湯，淋上新鮮的奧利塔特級初榨橄欖油，以高級的植物油取代動物油，讓煮蔬菜的火鍋，蔬菜吃起來又滑又香！

P.S：蔬菜裡的葉綠素、葉黃素、茄紅素、維生素ADEK都是油溶性維生素，湯底要有好的油脂，蔬菜的營養才會被身體吸收喔！

愛吃麵條的人，Ellen推薦要點「完熟蕃茄蔬菜鍋」湯底，蕃茄湯底也是素的，也附了一杯奧利塔特級初榨橄欖油讓客人自己追加！

Ellen專業的建議，先加半杯，吃到一半再加半杯，這樣吃到的特級初榨橄欖油才會營養滿滿！

愛吃肉的人也別擔心，日常與菜當然也有肉！

每盤肉都插著紙卡解釋肉的來源

用橄欖油蔬菜高湯煮的牛肉特別甜

蛤蠣新鮮到拿蛤蠣時還被夾到！煮完的蛤蠣肉都澎起來了！

碗底的黑點點不是灰塵！是香草莢去煮的香草籽！

免費的甜點也這麼用心，其他的就不必多說了！

日常與菜 每日鍋物

地址：彰化縣員林市和平東街46號

電話：04-833 8857

營業時間：周一至周五11:30-15:00、17:00-24:00；週六日11:30-24:00

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