雞肉青醬義大利麵.jpg

義大利天使髮麵(Angel Hair)是義大利麵中最細緻款式,不只烹煮時間最短(約3分鐘),而且沾附醬汁能力最好。

食譜名稱  雞肉青醬義大利麵

材料 數量(重量)
百味來天使髮麵 120公克
雞胸肉片 100公克
紅甜椒條 5公克
黃甜椒條 5公克
青醬 1大匙

調味料 數量(重量)
1/4小匙
義大利綜合香料 1/4小匙
匈牙利紅椒粉 1/4小匙

做法:
1. 煮一鍋滾水,加入少許鹽(份量外),放入百味來天使髮麵煮約3分鐘至熟透、撈起,拌入適量奧利塔特級冷壓橄欖油(份量外)置涼,備用。
這裡有煮好義大利麵的方法
2. 雞胸肉片加入所有調味料拌勻,放入已預熱的烤箱中,以上下火皆180℃約烤3分鐘取出、切片。
3. 加熱平底鍋,放入做法1的百味來天使髮麵、紅甜椒條、黃甜椒條、青醬,以中低溫混合拌炒勻後盛盤,擺上做法2已烤熟的雞胸肉即可。 

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義大利廚房

Matteo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

留言列表 (1)

發表留言
  • wii遊戲片專賣店
  • 做法很簡單哦!味道應該也不錯吧
  • 可以試做看看囉~

    Matteo 於 2014/06/18 11:01 回覆

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