拖鞋麵包佐蘿勒蕃茄醬

拖鞋麵包佐蘿勒蕃茄醬

Ciabatta with Basil Tomato Paste

 

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起司手工義大利麵佐雞湯

起司手工義大利麵佐雞湯

Home Made Cheese Pasta with Chicken Soup

Recipe for 2 people

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想要學習煮出一盤美味的義大利麵其實很簡單,可以在YouTube網站搜尋「義大利麵」即有上千道義大利麵烹飪教學影片供參考,而且完全免費噢!我們在此連結最受歡迎的「美食鳳味」節目中的健康上菜,由詹姆士示範鮮甜美味的「蒜香蘆筍義大利麵」。

作法:

1. 滾水中加入鹽巴,將義大利麵放入滾水鍋中煮熟。

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2013年台灣橄欖油事件造成社會恐慌,政府花了七年才發現大統橄欖油不純。

地中海國家食用橄欖油已6,000年,其實橄欖油檢驗不能只靠儀器檢查,還必需結合品油師的感官測試。

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世界沒有任何國家的料理能像義大利那麼的普及全球,

除了烹飪方式簡單以外,

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薄多義桃園店

 在南部名氣頗旺的「薄多義」,繼台北市府店後,今年陸續在板橋、桃園有了新駐點。
5月12日開始試營運的桃園站前店,想說在正式開幕前來去打個卡,原本傻個兒不想先訂位,幸好...

我們在營運第五天來報到,還未走到店門口,就看見"某店家"騎樓上的椅子坐滿了人...

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義式肉腸鳥巢麵

作法:

1. 去除義式豬肉香腸的腸衣,將香腸肉弄碎,放入平底鍋中以橄欖油炒至金黃。再加入青蒜絲、白酒略煮一會讓酒精蒸發。再以鹽巴、黑胡椒調味。
2. 煮沸一鍋滾水,加入鹽,放入鳥巢麵,煮約6分鐘後,撈起瀝乾水。

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