【Bambino醬汁篇】最熟悉的麥香當當味道~「塔塔醬」(Tartar sauce)

自從學會自己打美奶滋後,就很期待嚐試打「塔塔醬」。
小時候很愛麥當當的麥香魚堡,塔塔醬之於我是一個美好記憶中的味道~

【Bambino醬汁篇】最熟悉的麥香當當味道~「塔塔醬」(Tartar sauce)

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【Bambino鹹點篇】「酥炸蘑菇雞肉卷」香酥脆 

 美奶滋不只能當外在的沾醬佐醬外
今天我們將它包在食材裡
變成黏著劑

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還對市售美奶滋存疑嗎?
不如在家自己製作囉~

【Bambino醬汁篇】橄欖油風味「蛋黃醬」(美奶滋、Mayonnaise)

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【Bambino肉類篇】免烤箱DIY「吐司披薩」

揉麵糰,太麻煩!
沒烤箱,怎麼辦?
今天就用吐司、平底鍋來完成好吃的披薩吧~

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【Bambino肉類篇】配飯好夥伴~ 「蕃茄燒牛肉」

看來很家常的一道料理
馬鈴薯吸收了蕃茄湯汁
蕃茄鮮甜很開胃~

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【Bambino肉類篇】「蕃茄燉雞肉」連湯汁也唏哩呼嚕嗑光了~

跟著根莖類一起燉煮
蕃茄和雞肉變得更鮮甜囉~

參考食譜:活用番茄罐頭-做出無與倫比的美味醬汁

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作法:

1. 香蕉及芒果的果肉切塊後,放入冷凍庫冰凍。
2. 將原味優格、冰凍水果放進調理機內打勻。

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