義大利廚房

2012/06/30深夜在臉書出現這兩張照片，

它們是來自安東尼波登的臉書專頁，

照片中出現波登由W Hotel浴室拍出去的景色，

那是台灣的地標-101！

意外揭開波登人在台灣的秘密行程？

在半夜的臉書上引起網友的熱烈討論！

波登住哪個飯店？

波登來台灣做什麼？

大家開始猜測波登的行程！

在半夜三點，我們終於得到陌生網友提供的內線消息！

 台灣人對安東尼波登的節目及著作應該不陌生，

我是看到波登拜訪香港的節目，

才開始喜歡波登的，

心想，如果有一天他也能來台灣，

那就太好了！

今天，他真的來到台灣了！

安東尼波登
Anthony Bourdain

臉書粉絲專頁：這裡

個人網站：這裡

波登不設限官方網站：這裡

根據不願透露姓名神秘網友提供的內線消息，

波登在下午五點會在永康街的大隱酒食吃飯，

雖然無法證實消息來源的正確性，

我們還是拼了！

　這次追星的基本成員有我、大肚皮主廚(中)、Arran，

還有剛由紐約餐廳工作回來的Jack(右)，

Jack是「西餐廚師交流網」的版主，

而Jack算是波登的學弟，

同樣是畢業於美國CIA餐飲學校！

到了現場，雖然看到餐廳門口有貼波登今天會來錄影的公告，

但心裡還是半信半疑。

也不管那麼多了，先喝啤酒等看看了！

但是等了二個小時，完全沒有任何有關波登的身影！

大隱酒食 台北市永康街65號 02-23435355

這是一家以台灣傳統料理的餐廳，

每道菜大約在200-300元價位，

特別推薦豬油飯及烤雞腿，

還有豬耳朵及滷竹筍。

非常適合配冰冰涼涼的台灣啤酒！

當然，我們也準備了波登的著作，

想要拿來給波登簽名！

在我們就快放棄的時候........

攝影團隊終於出現在餐廳門口，

開始在餐廳佈置錄影的現場燈光及位置，

天啊！就在我們的隔壁桌！

終於又過了一個小時....

我們的偶像-安東尼波登Anthony Bourdain就出現在餐廳外的街上，

真是難以置信！

波登一天要跑十幾個地點錄影，

錄影過程不容許一點延宕，

所以波登一進門就開始用餐，

攝影機也跟著拍，

我們根本沒機會跟波登打招呼或講話，

更別說要求波登簽名或合照了！

波登剛坐下來時，顯得有些疲憊。

有兩台攝影機同時錄影，

同桌有二位台灣友人陪波登聊台灣的美食，

吃著餐廳老闆精心準備的美味料理。

波登當天吃的菜色！

整個錄影過程約一個半小時，

在沒有得到允許的情況下，

我們一直不趕上前打擾，

深怕影響他們錄影的品質，

我們單純期盼在錄影之後，

能有機會跟波登合照或簽名，

在許多不可掌控的情況下，

大肚皮把要送給波登的長壽及新樂園香煙，

事先委託與波登一起用餐的上下游網站蔣主編代為轉交，

看來波登還蠻喜歡這個禮物的！

大肚皮還贈送自己的最近著作「潮爆大肚皮」料理書給波登！

讚！

很感謝大隱酒食的老闆幫我們詢問波登，

讓我們有機會跟波登合照與簽名，

得以完成我們的夢想！

哈！哈！哈！

波登本人很和善，

我們不但有要到波登的簽名，

而且還簽了好幾個，

連百味來義大利麵的環保袋也簽了！

太開心了！

後記

很難想像自己會有機會跟波登握手！

許多朋友知道我們跟波登合照，

又要到波登的簽名！

非常幸運！

其實這不是運氣好，

而是我們懷抱著與波登見面的夢想，

就算是小小的希望，

我們也願意去拼看看！

在此感謝不具名的神秘網友提供的內線消息，

雖然有好幾次曾經懷疑過，

但是你沒有讓我們失望！