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Pastaio」不管平日, 假日, 每天爆滿. Pastaio是一家每桌每天平日至少做二輪.

假日可以做到三輪的台北義大利餐廳夯店!!

為了帶外甥女去吃他們心心念念的Pastaio,雖然我們用餐當天只訂得到20:30的位子,但還是要去吃!

 

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非常美麗的「辣味牛肉公主波浪麵」$310

不只波浪麵漂亮、用的碗也很漂亮、真的很有東方宮廷公主風。辣味牛肉麵裡面有用主廚特製辣椒醬及紹興酒、加上德國酸菜、有一點點像是吃到梅乾扣肉的感覺!非常特別好吃!

 

2

公主的波浪拉長好漂亮、好像公主的長頭髮!

 

3

Timothy主廚推薦我們必吃的「牛肚醬地瓜麵疙瘩」$320

主廚說地瓜麵疙瘩故意做成有點方形、好像台灣的地瓜圓。地瓜麵疙瘩故意過得比傳統馬鈴薯麵疙瘩口感硬、越嚼越香!

上面金黃色, 酥酥的東西吃起來很香, Ellen一時以為是台灣蒜酥.

Timothy主廚來打招呼時, Ellen問他: 這是蒜酥嗎?

從美國回來才三年的Timothy主廚反問Ellen: 什麼是蒜酥?!

 

4

地瓜麵疙瘩裡面躲著4塊很大塊的蜂巢肚、喜歡吃內臟的Ellen一直覺得義大利蕃茄醬燉煮的牛肚是牛肚最好的歸屬。

 

5

「松露瑞克塔枕頭餃」$460

枕頭餃好澎而且比一般餐廳買的大、看了Ellen都想睡上去了!

 

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枕頭餃裡面包著滿滿的有松露風味的瑞可達起司。

 

7

「野菇馬莎拉螺旋麵」$290

馬莎拉奶油醬讓這道麵吃起來稍微甜甜的,上面灑了Timothy主廚特製的風味麵包粉,讓人有吃到蒜酥的錯覺。

 

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大量的起司下面還躲了很多特地煎得乾乾的菇類。

 

9

Pastaio狂銷熱賣的「酥炸米蘭豬排」$460

要不是Timothy主廚有先幫我們預留、20:30到的我們根本就吃不到! 好薄、好酥、炸得油油香香的米蘭豬排、搭配融化的了起司與大量松露片!非常好吃!

 

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切得很薄的米蘭豬排、表面裹著油脂與起司的香味、又油又香、但不膩。

 

10

「醃漬橄欖櫛瓜」$120

醋醃漬過的櫛瓜吃起來像酸黃瓜、但又比較清爽。配著米蘭炸豬排非常好吃!

 

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米蘭炸豬排旁邊附的沙拉也是以帶酸的醬汁調味、與炸過的豬排非常搭

 

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「鴨肝醬麵包」$120

處理的很絲滑的鴨肝醬、搭配著麵包、麵包上還淋了松露油

 

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「酪奶炸魷魚」$230

炸的酥酥的魷魚、上面還附了醋漬過的糯米椒

 

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炸魷魚可以沾塔塔醬吃

 

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炸魷魚也可以沾清爽的番茄醬吃

 

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「雞肉酪梨科布沙拉」$330

上面刨滿了藍紋起司、把沙拉蓋了起來、讓沙拉看起來好特別, 漂亮!

 

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以類似凱撒沙拉的醬料調味、裡面還有大量的酪梨丁

 

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我們當天點的料理的團體照

 

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調酒:Oolong Godfather$240

Pastaio的調酒都偏甜、以這樣子呈現、客人必須自己開瓶倒酒、很有趣的呈現方法

 

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現在正流行的「現打鳳梨汁」

喝到飲料沒有在菜單上、可見是為了拯救台灣鳳梨而新上市的飲料

 

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「松露冰淇淋」$320

以加了松露油的原料委外做的巧克力冰淇淋

 

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Pastaio的靈魂人物之一:Timothy主廚, 清明連續假期的第三天、從早上九點工作到晚上九點、不是有驚人的體力、就是有超人的熱情支撐著!

 

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Pastaio最搶手的搖滾區:吧台的10個位子

 

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餐桌擺設

 

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餐廳面紙

 

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廁所跟外面一樣是呈現白色裝潢

 

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Pastaio只賣每天現作的Fresh pasta(新鮮義大利麵)

 

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新鮮義大利麵的原料:義大利進口的杜蘭小麥  

 

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每天現作現賣的手工義大利麵

 

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各種形狀的手工義大利麵

 

33MENU

菜單只有一張、正面

 

34

菜單的反面

 

PASTAIO

地址:台北市大安區光復南路29032 (捷運板南線「國父紀念館站」2號出口步行約4)

電話:無提供(訂位一律透過線上訂位系統)

營業時間:週二到週日12:00-22:00/公休日:週一

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