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颱風天,Ellen要來推薦一個Ellen家裏冷凍庫常備調理包: COCOZ義大利麵,!!

這是一個非常適合適合颱風天,微解封微烹飪的產品煮起來跟泡麵一樣快速,

但豐富度營養度遠遠超過泡麵!!!

 

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COCOZ義大利麵, 醬調理包是由嘉義左岸風尚義式料理老闆黃佳祥監製.

 

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雖然是冷凍包、青醬煮起來好綠!你自己打得還綠!

裡面成分都是天然的唷、使用的是奧利塔橄欖油。
COCOZ的青醬好香!!!

義大利麵冷凍又回煮完全還保留了Al Dente的口感,實在是太厲害了!!!

 

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Ellen當天煮青醬雞肉義大利麵準備食材(三人份)
COCOZ青醬2(其實一包就夠,包裝上寫一包為4人份)
COCOZ冷凍義大利麵3
便利商店買的書肥雞胸肉1
起司粉 適量

 

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青醬解凍後,將青醬倒入鍋中以小火回溫。
COCOZ的青醬是用奧利塔純橄欖油打的,冷凍後再解凍,顏色還是很翠綠!!

 

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青醬煮到小滾後,倒入切丁的雞胸肉煮到滾關火備用

 

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水滾後,倒入冷凍麵條

 

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煮大約兩分鐘大滾,試吃確認麵已熟透

 

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將煮熟的麵撈至清醬的鍋子。 這時候就可以看到Ellen哪裡做錯了。

青醬的包裝上明明寫4人份,Ellen看它小小包的不相信他有四人份,

倒了兩包,結果變成8人份的醬。 加進去的雞胸肉丁都看不到了!!!!

 

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發現麵太乾時要加一些煮麵水

 

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均勻攪拌一下 (醬真的太多了,好浪費…..)

 

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Ellen又利用了培根奶油麵醬做了一道"培根奶油吸管麵"

 

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COCOZ的奶油白醬就真的一包一人份了。

 

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Ellen當天燙的麵是Pasta&Co的吸管麵

 

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冷凍吸管麵放入滾水燙約3至分鐘至全熟。

 

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燙好的吸管麵撈至加熱好的奶油白醬汁

 

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拌煮大約一分鐘即完成

 

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COCOZ全系列醬汁。

我覺得很方便外,味道出奇地好!!! 而且成分天然!!

微解封微烹飪的媽媽,趕緊買起來!!

煮義大利麵,焗烤,湯品…….都很適合

 

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用青醬煮的蛤蠣青醬燉飯!!

切記,一包是四人份喔!!

 

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香腸肉醬除了可以煮義大利麵外,還可以做pizza

 

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煙花女意大利麵

 

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南瓜醬除了可以煮濃湯外,還可以做成義大利麵,焗烤飯。

當嬰兒食品應該也很可以

 

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蕃茄紅醬用的是Ellen公司進口的ORO切丁番茄,茄紅素滿滿

 

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雞高湯備起來,煮什麼都可以

 

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土雞高湯當火鍋湯底也很可以

 

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奶油白醬有加一點點鮮奶油,帶點甜味的奶香,小朋友最喜歡

 

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