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台北義大利餐廳推薦─ Pastaio

Pastaio是義大利文製麵人的意思

位於台北捷運國父紀念館站附近的「PASTAIO」,以創新且多變化的手工麵體為特色,

別於一般常見口味的義大利麵,結合了美式氛圍的現做手工義大利麵餐廳!

 

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挑高的空間、開放式的廚房、帶點美式簡約的裝潢,用餐環境舒適新潮。

 

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開放式廚房讓用餐的同時可以看見廚師們明快的烹飪過程,也使整頓餐吃起來更加分、也很療癒。

 

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五顏六色的手工麵,讓人一進門看到心情就非常好!

 

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外場的點餐人員相當厲害,完全不用紀錄就可以把整桌點的菜色記得一清二楚。

 

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胡桃南瓜濃湯 $180

一端上桌,濃郁的南瓜與奶香撲鼻而來,且因為有加了焦化奶油,口感喝起來很滑順。

 

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無花果起士沙拉 $280

新鮮的無花果搭配氮氣瑞可塔起士,加上新鮮的芝麻葉,上層的糖漬核桃讓沙拉有了更多的層次!!

 

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蘋果琥珀核桃沙拉 $290

以藍紋起士、綜合生菜、蘋果、琥珀核桃和焦化奶油油醋製作,顏色豐富、賣相好。

 

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PASTAIO大蒜麵包 $220

總共6塊,外皮酥脆、有濃郁的起司味,但吃起來完全不會膩!

 

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起司熟肉拼盤 $580

索蘭諾火腿、薩拉米火腿起司與帕瑪森起士、波福隆起士,與旁邊附的醃菜搭配享用,很好吃!

 

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香料鱸魚佐莎莎醬 $480

鱸魚鮮嫩多汁帶有淡淡的香料味,可以在鱸魚中心看見蒜片、蒔蘿、月桂葉。

單吃很清爽、搭配旁邊附的莎莎醬,更爽口。

 

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辣味牛肉公主波浪麵 $310

招牌必點之一!麵體Q彈有嚼勁,辣味牛肉紅醬整個包覆在麵條上,很入味、很驚艷。

 

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野菇瑪莎拉螺旋麵 $290

螺旋麵吸附滿滿的醬汁,畫龍點睛的松露橄欖油讓這道義大利麵更加升級。

 

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松露瑞可塔枕頭餃 $460

枕頭餃內餡包著滿滿的有松露風味的瑞可達起司,入口綿密、滑順。

 

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鬼金棒 麻辣味噌吉他麵 $320

PASTAIO與拉麵人氣名店「辣麻味噌拉麵 鬼金棒」合作,推出限定口味「鬼金棒麻辣味噌」,預計限量供應到11月底。吉他麵與麻辣味噌醬汁巧妙融合,完全不違和。

 

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臘腸大蛤 $390

很爽口的一道開胃菜,新鮮的文蛤、辣醬與蕃茄的酸甜,極開胃。

 

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起司炸雞排 $460

厚實的雞排上面有著香濃的莫札瑞拉起司,一口咬下很過癮、起司控可不要錯過!

 

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松露黑森林 $280

很精緻的甜點,口中同時擁有巧克力的苦甜與松露典雅之香氣。

完美的甜點也為這頓義大利手工麵饗宴畫下完美的Ending

 

PASTAIO

餐廳地址:台北市大安區光復南路29032(捷運板南線「國父紀念館站」2號出口)

訂位專線:訂位一律透過線上訂位系統(https://inline.app/booking/pastaio/pastaiotaipei)

營業時間:週一到週日12:00-22:00/公休日:週一

粉絲頁:https://www.facebook.com/PASTAIOTAIPEI

 

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