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Ellen今天要來介紹一家來在桃園的超人氣餐廳-Söt Café Bistronömy禾林浮島

因為生意很好,每一桌用餐時間2.5小時,
翻桌率高到服務員只花3分鐘就要清好桌面讓下一輪的客人進來

因為生意很好廚師出菜速度超快,
生菜沙拉才上來
5分鐘,才剛分
好餐具,
正要分生菜沙拉、牛排、豬排、烤脆餅全部都上來了,
害我擔心排餐正在變冷變硬中!

Ellen猜想,因為沒有趕快上菜,
要準時
2.5小時後趕走客人,客人會生氣氣!

餐點好吃、擺盤熱鬧豐富,建議坐下來後,
交代餐廳,排餐可以不用這麼急著上!

照片中有料理跟餐廳的介紹

 

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天氣好熱!坐下來就好想喝冷飲!

 

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燻鮭魚沙拉(胡麻醬)$380
一大盆三到四個人分剛剛好!
醬汁都在盤底,吃的時候記得由下往上挖喔!

 

03

 

炙牛肉沙拉(巴薩米克醋油醋醬)$370
牛肉丁烤得很恰到好處,雖然廚師必須急著上菜

 

04

燻雞肉起司脆餅$270
生菜沙拉剛分完,這道烤的熱熱的脆餅就上來了,
害我邊吃沙拉眼睛一直瞄脆餅上的起司正在變冷、變硬中

 

05

 

慢炙板翼牛肉$580
有嚼勁的板翼牛烤7分熟,越嚼越香,肉汁一直跑出來!
問題是它很早就上,
我趕緊叫整桌的人先放棄生菜沙拉!進攻牛肉!

身為做義大利食材進口商的我,
非常擔心廚師用心烤好的牛排,
會變冷、變硬,職業病很重

 

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炙考戰斧豬排$560
視覺很Juicy! 口感真的很Juicy
我覺得好吃度不輸牛排!! 不吃牛的朋友一定不要錯過!!

 

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西西里島檸檬咖啡$160
雖然這一道飲料在西西里島不存在,但夏天總想要喝一杯!

 

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覆盆子冰沙$180

 

09

 

:原味奶茶
:桃子風味奶茶
附餐飲料

 

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附餐菌菇濃湯,手工法國麵包
菌菇濃湯是真正炒白醬熬煮出來的,
法國麵包吃得出是餐廳每天現做

 

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浮島米鬆餅-水果$200
服務生推薦這道甜點,我也非常推薦!

 

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沒有吃過這麼酥脆的外殼,
裡面有麻糬,QQ的!
非常好吃!

 

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熔岩巧克力蛋糕$220

 

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製作時間需要15分鐘,
因為用餐時間只有2.5小時,
建議一開始就點,然後跟服務生約好上甜點時間.

 

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餐廳在一棟全新的清水模大樓1

 

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因為都大大盤的,所以都會很貼心的附餐具盤子讓客人自己分裝分享

 

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餐廳的大吧台,後方是一個很忙碌的廚房

 

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餐廳內部,除了上菜太快這個小缺點外,我要誇獎浮島的服務很棒!

雖然我們坐在餐廳的最裡邊,
都會有一位固定的服務人員過來關照,

隨時觀查客人的需要

 

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當天消費帳單

 

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菜單封面,以這個餐廳的Logo來觀察,

我合理的懷疑這個餐廳屬於一個建設公司

後來經查證, 真的是禾林建設與浮島咖啡合作的餐廳

 

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飲料菜單

 

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茶、氣泡飲、冰沙

 

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早午餐

 

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排餐

 

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排餐

 

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排餐

 

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健康的沙拉

 

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義大利麵、脆餅

 

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甜點

 

Söt Café Bistronömy 禾林浮島

地址:桃園市桃園區成功路三段18

電話:(03)332-5688

營業時間:星期一休息,星期二-10:00-20:30

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