義大利廚房

在5~6年前，「藏壽司」還沒進到嘉義，「侍悟丸迴轉壽司」就已開在嘉義有名的鬧區垂楊路。
去年「藏壽司」進駐嘉義，還一下子開了兩家， Ellen那時候心想，這下「侍悟丸」慘了!!
沒想到，「侍悟丸」越戰越勇，上個月在新生路開了間更大間的!!!

「侍悟丸」的軌道上沒有大量壽司轉來轉去，必須在i pad上點餐，再由師傅現做，接著由一台長得像盒子、會發亮的車子送到客人座位前。
拍了影片給日本朋友看，他們說這樣就不是迴轉壽司了呀!!
但Ellen佩服「侍悟丸」懂得做區隔市場，壽司現點現做、小車子跑來跑去，增加了用餐互動樂趣!!
侍悟丸：請不要理日本人怎麼說，你是青出於藍勝於藍!! 好樣的!!

(右 )炙燒干貝
(左) 日本青甘柚子胡椒

Ellen的媽媽專攻免費的薑絲
薑絲酸酸甜甜的讓人吃不停

炙燒松露和牛

車子來了

辣味海瓜子軍艦

干貝軍艦

蟹膏軍艦

青森扇貝

炙燒原味赤蝦

炙燒鮭魚肚

美乃滋洋蔥鮮蝦

剝皮辣椒和牛

寫著大大字的看板掛在天花板
好狀觀

餐廳的我們是一個火車鐵軌

入口處櫃台

「侍悟丸」現點現做, 所以需要大量的壽司師傅
也區隔了與藏壽司的不同

新生店就在新生路上、靠近博東路
很明顯

侍悟丸迴轉壽司
🍣嘉義垂楊總店
營業時間：11:30-21:00 (最後點餐20:30)
餐廳地址：嘉義市西區垂楊路343號
預約專線：05-2239797、05-2232233

🍣斗六二店
營業時間：11:30-21:00 (最後點餐20:30)
餐廳地址：雲林縣斗六市大學路二段252號
預約專線：05-5339792、05-5332612

🍣嘉義新生店
營業時間：11:30-21:00 (最後點餐20:30)
餐廳地址：嘉義市東區新生路456號
預約專線：05-2719977、05-22771555

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