三人吃$15000台幣的餐酒館，而且還只能訂到20:00，每個座位都翻至少2輪。
雖然大陸人最近都把很捲(競爭)掛在嘴上，
Ellen只能說大陸的不景氣其實還是很迷人，
那天我們來到深圳的Voyat海鮮燒烤餐廳。
這家燒烤海鮮Bistro的本店也在深圳叫做AVANT (Find Dining, 價格更貴)，
老闆田澤宇參加了謝霆鋒的「一飯封神」實境烹飪比賽一舉成名。
使得Avant，Voyat天天爆滿，甚至有香港客人特地來嚐鮮，
而Ellen卻從台灣特地來朝聖+推銷奧利塔橄欖油。
每道菜都精緻好吃，但這價格與爆滿狀況讓Ellen羨慕連連！
因為是Fine Dining餐廳開的Bistro，料理有一定的水準，但用餐氛圍輕鬆。
價格也較親民、很受歡迎。
潮州特產馬友魚
熟成3~5天，淋花椒油, 上面點綴海苔醬
Voyat的主廚Vikki是四川人，所以在Voyat吃到的菜都會有四川元素。
非常有味好吃
生菜沙拉
淋的是檸檬橄欖醬
已經成功換成奧利塔特級初榨橄欖油
生鮪魚搭配海苔油
生鮪魚塔塔搭配現烤的烤餅
現烤的藜麥烤餅
另一款烤餅搭魚子醬
鮑魚搭海苔綠油
可以感受到Vikki主廚很愛海苔
烤A5牛排
牛排搭配台灣的山蘇
大陸很少見山蘇，所以跟Ellen一起去的當地朋友們都第一次吃
Ellen在深圳吃到台灣的山蘇覺得特別親切
炸河豚
每天早上在東北殺好運送到深圳的新鮮河豚
麵衣非常香，但Vikki主廚說她還不滿意、還要調整
沾的是四川花椒醬
烤海鮮搭配花椒辣油
將來會搭配奧利塔檸檬橄欖油取代辣油，讓海鮮展現更多原始風味
一瓶台幣$500的澳洲氣泡酒
跟Ellen同行的兩位朋友都是大陸餐飲業界專家
他們跟Ellen說這罐氣泡水是目前大陸餐廳裡售價最貴的氣泡水
來自新西蘭貴森森的氣泡水
香蕉太妃派
烤燕麥雪糕
雪糕裡點了一滴味道很重的義大利特級初榨橄欖油
讓雪糕吃起來多了草香味且解膩
不久的將來會點奧利塔的Nocellara單一品種橄欖油
因為是Bistro, Voyat的調酒也很強，幾乎每位客人都點
吃飯不忘談生意，應該說談生意不忘先吃一下客人的料理
先由料理了解要拜訪的人，找出共同話題、解決客人痛點，
幾乎百發百中拿訂單
晚上20:00餐廳裡還是滿滿的第二、三輪客人
全部的食材都以日本長備碳燒烤而成
┃Voyat海洋炭烤料理（深圳灣萬象城二期）┃
餐廳地址:深圳灣萬象城2期綠谷C區負一層CB132
電話：13138896688
營業時間：週一至週日：18:00-22:30
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