義大利廚房

每次來東莞拜訪大陸進口商都會有口福，廣東人全民美食家，

跟著廣東人吃準不會錯!!

每次來東莞，劉老闆都請Ellen吃全東莞最頂的「太鍾東海海鮮餐廳」。

隨行的有進口商主管外，還有奧利塔新上任出口部總經理Alessandro先生，

以及奧利塔經理Loretta。

                                去東莞洽公、旅遊的台灣朋友一定要去吃一趟「太鍾東海」

奧利塔新任出口部總經理Alessandro Pincelli先生甜點的壽桃包好大，Alessandro說要拍個比對照片給女兒看

     最先來的是馬來西亞、新加坡年菜「撈魚生」

一般的撈魚生是用花生油，「太鍾東海海鮮餐廳」這類的高檔中餐廳會把傳統油改成義大利橄欖油增天高級感，成為高級融合菜(Fusion)

「太鍾東海海鮮餐廳」用的就是奧利塔特級初榨橄欖油

食用前，服務生會來操作，並講吉祥話:

一撈運、二撈財、三撈風生水起

服務生拌好的撈魚生，裡面有蒜酥、蔥絲、花生米、魚肉片、螺肉片…

拌著醬油、奧利塔特級初榨橄欖油、白芝麻吃。非常爽口

阿拉斯加帝王蟹

這隻蟹好大，蟹腳大概有4公分直徑，挖起來肉好一大塊。吃起來好爽!

走山雞

廣東人愛吃的蔥油土雞

腸粉包鮮蝦油條

石斑鮮魚奶白湯

豆腐鑲肉

排骨燉豆腐

菠菜蝦餅

炒時蔬

壽桃包有兩種餡:  蓮蓉蛋黃、棗泥鹹鴨蛋

我們這次五月底出差大陸剛好遇到荔枝產季

義大利人說義大利都是聖誕節在吃荔枝，且搞不清楚是從哪個國家進口的

劉老闆一聽，立馬請人快遞一箱到餐廳，請餐廳洗好上桌

我們當天吃的是「妃子笑」品種。肉厚籽小，義大利人說沒吃過這麼好吃的

難怪妃子笑!!

┃太鍾東海┃

地址: 鴻福東路1號民盈·國貿城5層L5014

營業時間: 17:00~21:00

+8676926382888

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