義大利廚房

你知道嗎? 在米蘭吃海鮮比吃肉貴!!

因為米蘭不靠海，但米蘭有很多有錢人，所以只要餐廳選得對，你可以在米蘭吃到由各地運來的高品質海鮮。

這天我們來到了米蘭市中心的Vesta。

一進到餐廳，後悔自己剛下飛機沒好好打扮，還好餐廳沒有服裝規定，

還是放我們進去了。從布料的光澤看得出，周圍的客人都穿搭高級，

因為這是一家很Chic的海鮮餐廳。

不去吃海鮮，也可以在酒吧喝一杯體驗一下！

鮭魚、甜蝦、鮪魚塔塔

一定要淋上餐廳的有機淡味特級初榨橄欖油

這橄欖油味道清雅，我們一整個晚餐幾乎倒了半瓶

每一道料理都要加一下、連甜點也不放過

餐廳手工麵包，那一定要沾特級初榨橄欖油吃囉

綜合海鮮溫沙拉搭配現打美乃滋

剛燙好溫溫的海鮮，沾著濃郁的美乃滋吃了好滿足

海膽魚子醬手工義大利麵

甜蝦派

上面淋的是蕃茄美乃滋，Ellen懷疑餐廳主廚待過亞洲

烏魚子海瓜子手工麵

其實義大利人是吃烏魚子的(Bottarga)

Bottarga在義大利非常珍貴，看不到切片吃，通常都刨在義大利麵上面一起吃

雞肉排搭玉米糕

炸烤馬鈴薯

烤全魚

搭配的是類似瘋狂水煮魚(Aqua Pazza)的醬汁

Aqua Pazza的三大元素: 蕃茄、黑橄欖、酸豆

提拉米蘇

提拉米蘇的斷面

餐廳附的淡味橄欖油太好吃了，我們連提拉米蘇都不放過

完食

Vesta的入口是一家高級酒吧，來到Vesta千萬不要錯過他的雞尾酒

另一款雞尾酒

連洗手間都金光閃閃, 馬桶是黑色的, 非常酷

餐廳內部

我們當天喝的礦泉水

海鮮吧

餐桌佈置

義大利的高級餐廳門口都會有菜單

Vesta就在米蘭的市中心，摩登的內裝夾雜在古老的街道上。so chic!!

Vesta Milano

Via Fiori Chiari, 1A, 20121 Milano MI, 義大利

電話 : +39 02 4950 0590

周一~周六12:00~23:30

週日 12:00~23:00

菜單網址: https://vestafiorichiari.com/fiorichiari/wp-content/uploads/2025/07/Vesta-Menu-NUOVO-20250616.pdf

粉絲頁: https://www.facebook.com/VestaFioriChiari/

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