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玩味餐桌義大利餐廳位於內壢火車站附近,是間異國創意料理餐酒館。

當天Ellen和外甥女們是去吃晚餐,開車騎摩托車都很方便,附近有收費停車場。

 

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農曆春節拜拜一定會有一大塊年糕,年糕代表步步高升過年吃年糕有好彩頭的象徵。

炸年糕要裹怎麼樣的粉漿,各家有各家的配方。

Ellen 今天來分享一下米嬤(Ellen的媽媽) 20年前發現的方法,

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米嬤教做菜-炒大干貝
米嬤大年初二請女婿一定要有大鯧魚、大蝦,和這道大干貝!!
大火快炒過的干貝,鮮味提升但中間還保留湯汁,Ellen個人認為比煮火鍋,燒烤好吃!!

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中壢義大利餐廳推薦- 位於威尼斯影城一樓的”小洋蔥義大利麵食坊”
沒想到地表上竟然有平價和美味並存的義大利麵店!
這家是位於中壢威尼斯影城樓下的一間義大利麵店,雖然不太起眼,但在平日中午是客滿的喔。以下有餐點介紹,一起來看看這間小店為何如此吸引人吧!

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Ellen要來分享他們家吃年糕的方法

年糕切塊、沾蛋液、包餛飩皮油炸!

吃起來外面酥脆、卡茲卡茲卡茲的聲音,裡面像Mozarella cheese融化牽絲!非常好吃!

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奧利塔台灣總代理20年的協憶有限公司董娘米嬤版「台式白酒蛤蜊」

米

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台北美食推薦-Pai Pai Cannoli

自認為是半個義大利人的Ellen,在西西里島有很多親戚朋友的Ellen,一聽說台北有一家西西里島捲餅(Cannoli)專賣店,心裏OS是誰這麼大膽他到底在想什麼?!!

昨天跟著瑞瑤姐和保師傅來到Pai Pai Cannoli,聽著主廚Scott說他開店的想法,心裏想著

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