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這次來到奧利塔學院的大來賓是

今年剛獲得米其林餐盤殊榮的「心潮飯店」信義微風店的溫宏元主廚
宏元主廚這次教的是「心潮飯店」人氣料理「炙烤干貝烏魚子炒飯」

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心潮飯店 溫宏元主廚 炙烤干貝烏魚子炒飯 中式料理 中式料理食譜 食譜 美食日誌

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秋天來了!!! 萬聖節快到了!!

日常跟著節慶走, 增添生活樂趣!!

萬聖節就來吃個長得像毛毛蟲的義大利麵吧!!!

這次的Pasta&Co手工義大利麵組你會收到一個橘色的麵團+一個製麵板.

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Pasta&Co 手工義大利麵組 DIY禮盒 萬聖節 義大利麵 義大利 義大利料理

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Timothy主廚的Pasta&Co義大利生麵禮盒出四人份小包裝了!!!

全台灣都可冷凍配送!!

2分鐘就完成, 快到嚇你一大跳!!

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PASTA&CO 煙燻南瓜卡拉布里臘腸水管麵 開箱文 義大利麵 義大利麵食譜 食譜 奧利塔 義大利 義大利料理 食記

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今天Ellen要來推薦一家我們嘉義新開的義大利麵餐廳。

就在國華街, 民族路口。 吃完還可以去逛文化夜市！

 

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「開心果咖啡燉飯搭薄荷紅酒肉汁伊比利帶骨豬小排」

咖啡入燉飯一點都不突兀，反而可以讓燉飯吃起來油層次感，

大家一定要跟著蔡主廚做做看!!

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前幾天Ellen訂購了Timothy主廚的手工義大利麵組

先來試做「蒜味菠菜奶油義大利餃」跟大家分享一下!!

 

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這次來到奧利塔學院的來賓是, 來自日本大阪的萩本郡大主廚.

Kuni主廚曾在義大利工作8年,

曾經被米蘭米其林一星Ristorante Tokuyoshi派來台北101的快閃餐廳駐店

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藍紋乳酪醬 馬鈴薯麵疙瘩 Kuni主廚 Gnocchi al Gorgonzola 食譜 奧利塔 義大利 食譜分享

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