義大利廚房

緊急分享！！因為只賣到本週末！！！

沒基本廚藝技能的不要買，沒耐心的不要買。

用Kuni主廚教的方式烤後，家裡竟然出現柴燒窯烤的香味!!! Mamma mia!!! 實在是太神奇了!!!

貝殼麵好可愛，用湯匙就可以吃！很適合小小朋友!!

貝殼麵好像小湯匙，可以把醬汁和料挖起來，讓義大利麵吃起來更有味道！！

幹!嘛的肯瓊粉雞腿肉完全無腥味，已調味好烤一烤、煎一煎就很好吃，非常方便!!

西西里島米飯糰(Arancini)，Arancini在義大利文就是小橘子的意思，因為炸好的米飯糰呈現帶金黃橘色， 真的很像一顆一顆可愛的橘子!!

Arancini是義大利媽媽將吃不完的燉飯再利用的料理。所以台灣媽媽們，吃不完的隔夜飯不要只是拿來炒飯、熬粥。Arancini將是你隔夜飯另一個很好的出路!!

把它快速煮成義大利燉飯，放涼，包起司，炸成長得像橘子的米飯糰吧！

Ellen的自煮居家管理─LA ONE eshop防疫箱!!

新冠肺炎好可惡，害我們都要關在家裡，不能跟高雄的朋友們去LA ONE Cafe聚餐!!

沒關係!! 也因為這個疫情，我們住北部的人可以吃到南部名店的料理，住南部的人，可以吃到北部名店的料理!!

大家猜猜看，網友最常私訊Ellen的問題是什麼?

不是，可以見面喝咖啡嗎?

而是，請問炸完的油，該怎麼處理?

Ellen的防疫外送管理~『麵食主義』的”咖哩雞焗飯”、"奶油蔬菜雞肉麵”、"黑松露野菇燉小麥”、"乾式蒜辣白酒蛤蠣麵”，

麵食主義全台北、新北有四家店，跟Foodpanda訂也可以，直接打進餐廳訂也可以，

義大利麵吃到最後一口也是濕潤的，因為蕭老闆有計算過!!! 

防疫自煮居家管理~『義大利茉莉墨魚麵仿台南小卷米粉』

上個禮拜Ellen用義大利麵做米嬤海產麵大成功，

大家有去台南的中國城附近吃過小卷米粉嗎?