
Ellen想全台灣已經找不到比Ellen更愛仙宮的客人了,一個月內吃兩次。上次吃$36800桌菜,這次來試試$26800的,兩個都很棒!大家應該要跟Ellen一樣,一個月來吃兩次!非常推薦10人的碧月閤包廂,包廂後門一打開直通露台近距來看101,讓你照片拍不停。位於微風南山的心潮仙宮,非常推薦!!
山海雲霧生魚盤這雲霧不是用飄的,竟然是一路噴過來。
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介紹大家一間看不到觀光客的居酒屋-《日本橋漁港快海》坐落於日本橋辦公大樓之間,裡面全是日本上班族。日本人有夠怪,下班不能直接回家,要跟前輩們喝到趴在桌上睡覺...快海的老闆是漁夫,在快海居酒屋可以吃到新鮮當季海鮮。非常推薦!!!照片中是奧利塔Frienn高溫專用葵花油主廚: Ignazio當天一起吃飯的有Ellen、奧利塔日本進口商、奧利塔日本線經理Angelo、Ignazio主廚
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12/1聖誕麵包趴後我們一行人到微風南山二樓的心潮仙宮趴後趴!!Ellen吃過那麼多噴煙的料理,沒見過噴那麼用力的!!Ellen吃過那麼多冒火的料理,沒見過冒藍火還搭配音樂的!!高雄老新台菜的新潮品牌:心潮仙宮不只創新時尚,都是實實在在好吃的台灣宴席料理!好玩又好吃,還有無敵秘境近距離欣賞101。非常推薦!!
赤焰鍋燒紅蟳
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2年前為了慶祝日本廚師好友Kosuke新婚,也幫漢來美食尋找每年的客座餐廳, 問Kosuke想吃哪家米其林二星餐廳?Kosuke說想吃米其林二星Asahina Gastronome這是我和Asahina的第一次相遇,用餐的儀式感、餐點的一貫侯布雄(Robuchon)美感...要在南台灣執行如此高水準的餐會,有問題嗎?!!漢來美食團隊實在是讓Ellen驚訝,Ellen想如此美麗的料理,已經達到高雄的天花板了!!期待明年11月漢來美食,再給我們怎麼樣的驚喜!!當天一起用餐的高雄好朋友
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每年12月的奧利塔學院聖誕麵包趴今年舉辦在12/1這是一個台北米其林主廚們、台灣聖誕麵包師傅們引領期盼的盛會。今年我們從義大利、日本、台灣,蒐集了22顆聖誕麵包。由中廣王瑞瑶的超級美食家臉書直播開箱!!聖誕麵包堪稱全世界最難做的麵包,質地介於麵包與蛋糕。雖然都是聖誕麵包,每位廚師做出來的會大不相同,因為使用的是水式活酵母,同一位廚師也很難每年做出同樣的味道。謝謝大家今年的參與,期待2026年的聖誕麵包趴!!
當天的Dress code: 金色、紅色、綠色
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坦白說,Ellen原本以為7道菜、2道甜點中,只有鴨胸與干貝會在客人面前鐵板料理,Matteo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(16)
謝謝深圳進口商劉老闆在上海最高檔的阿麗拉威海伍佰中餐廳請Ellen吃大閘蟹Matteo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(14)
當天跟Ellen一起用餐的台大E勢泮
同學Matteo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(127)
恭喜Parko Parco搬新家!!Matteo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,645)
15年前剛從嘉義上來台北打拼沒幾年的Ellen還土土的,Matteo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(919)