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【高雄】米其林一星 × 服務大獎〡最完整的餐桌體驗就在方蒔

恭喜親愛的阿和主廚、Kiky，榮獲2025年米其林一星，服務大獎。

Kiky是我們嘉義的女兒，我們嘉義人以你為榮！

為慶祝方蒔得星，Ellen特地邀請高雄好朋友們一起包場慶祝。

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方蒔 高雄米其林 高雄法式餐廳 finedining 高雄約會餐廳

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【台北】北義柴燒碳烤餐酒館Cantina del Gio 燃

最義大利的點餐方法(Antipasto, Primo, Secondo, Dolce)

最義大利的烤牛排方式(柴燒直火)

不要跟Andrea問: 西班牙的火腿比較好吃嗎? 他不會放過你!!

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CantinadelGio 忠孝敦化美食 柴燒炭烤烤肉 東區小酌餐酒館 italianrestaurant

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【台北】東方樓頂級粵菜 首選宴席場所

Ellen的新髮型是Doctor X的大門 未知子， J董居然說是江蕙!!!!

帶J董吃台北漢來大飯店的東方樓配閒聊.

跟對的人吃飯聊天，是一種充電與休息。

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東方樓 台北漢來 先知鴨 粵菜餐廳 東方樓頂級粵菜

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【台北】濃濃古早味 傳統台菜〡My 灶

謝謝Ellen政大EMBA學長范爺帶我們出門見世面，

Ellen之前常在IG上看到酷酷的男生聚集在神秘的小餐廳門口抽菸打卡My灶。

可是跟Ellen之前去的My灶不一樣呀!

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My灶 家常料理 台菜推薦 捷運美食 台北聚餐推薦

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【深圳】漂流主廚餐廳〡gaga chef

Ellen來推薦一家大陸最大的連鎖義大利餐廳-gaga

2010年創立於深圳，以賣茶飲起家。

全國將近家店， 有: 輕飲食gaga鮮語、漂流主廚餐廳gaga Chef、

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義大利餐廳 深圳美食 深圳gaga 深圳義大利餐廳 gagachef

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【深圳】 言鹽Stonesal熟成牛排 〡超高料理水準 就是

Ellen懷疑黃仁勳應該吃過的深圳「言鹽Stonesal」熟成牛排餐廳，

或許你不會特地去深圳吃，但讓我們欣賞一下什麼叫高大上！

之前在五星級飯店跟拿波里籍主廚學藝的Manu主廚 料理    水準超高，

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熟成牛排 牛排天花板 言鹽Stonesal 深圳美食 言鹽經典芝士蛋糕

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【台北夏慕尼】綠星餐廳David Goerne!跨海10月客

10月夏慕尼鐵板燒首次辦米其林主廚客座活動，先帶瑞瑤姐去吃夏慕尼的晚餐。

當天坐的位子是夏慕尼中山北路店為一個12人包廂，非常適合Ellen和同學聚餐！

用餐當天雖然是週三晚上，從17:30到我們離開的20:00整個餐廳100多個位子人山人海!!

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夏慕尼 夏慕尼客座 David Goerne 夏慕尼鐵板燒 米其林

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【高雄】帕蒂森品油餐會『Ellen教您學習品油，放心料理』

「高雄市國際婦女高爾夫球隊」品油午餐會

當初Ellen看到團體名稱出現「婦女」兩字、噗呲笑出來！

明明都是漂亮、成功幹練的職業婦女，卻自稱「婦女」好可愛！

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品油課 品油餐會 品油師Ellen 奧利塔 橄欖油知識 橄欖油

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【奧利塔學院】好吃又好玩！親子披薩一起動手DIY

親子Pizza課好好玩!!!!
揉麵團好像在玩黏土。

展皮、鋪料，看著自己做的披薩在烤爐裡慢慢長大，好有趣!!

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奧利塔學院 披薩 親子披薩課 披薩DIY 親子烹飪

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【法國】香檳與松露的極緻早餐

【法國】香檳與松露的極緻早餐

Restaurant G.a是一家米其林一星的法國料理餐廳

位於塞納河畔的諾曼第

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Restaurant G.a 米其林一星 G.A.Manoir de Rétival DavidGoerne 法國菜 夏慕尼

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【台北信義區】『心潮飯店』時髦奢華台菜餐酒館

那天風和日麗，在2025年電視購物菁英會田會長的帶領下，

Ellen去微風信義二樓的心潮飯店餐廳開會聊天。

每道料理味道豐富，好似田會長的人生。每杯調酒璀璨美麗，好似田會長的事業！

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信義區美食 信義區美食推薦 台北餐酒館 心潮飯店菜單 經典台菜

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【台北】東方樓頂級粵菜 共享秋日大閘蟹的極致美味

謝謝Ellen的朋友H會長，每年請Ellen吃大閘蟹, 喝一軍紅酒。

因為是會長，所以大閘蟹八兩半!!!

今年吃公的，黏嘴的蟹膏好鮮美。

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東方樓 東方樓頂級粵菜 台北漢來 大閘蟹 南港區美食

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小廚房

每次帶餐廳業主、廚師來東京，Ellen都會推薦到米其林一星Piatto Suzuki坐Chef Table

近距離看日本餐廳廚房的運作。

東京寸土寸金，大部分的餐廳廚房都很小，但廚師們卻又能有完美的默契，

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PiattoSuzuki 東京一星米其林餐廳 麻布十番 東京義大利餐廳 鈴木彌平

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【小島大果】苦茶油製油工藝之『剝果皮，曬籽』

北部每天下雨 ，嘉義陽光普照。

Ellen特地情商南投苦茶油小農小島大果

讓Ellen觀摩學習苦茶油製程的第3.4階段：『剝果皮，曬籽』

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小島大果 苦茶油 苦茶籽 台灣籽苦茶油 國產茶油

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【德國】最終回！感覺來到了醃漬博物館，參觀AURA餐廳的大實

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Part4德國米其林二星餐廳體驗終於來到了最終回

用餐過後的隔天早上

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德國 米其林 米其林餐廳 德國餐廳 AURA

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【德國紐倫堡】米其林二星AURA餐廳總經理推薦傳統餐廳〔Wi

 

在德國的三天兩夜，Ellen和阿滿學姊吃了很多豬肉!!

話說，當初納粹到處打仗時，

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【德國】正餐精美，甜點也不容小覷的米其林二星餐廳 AURA

 

千里迢迢去德國森林，米其林二星AURA餐廳用餐經驗Part 3

終於來到甜點了!!

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【義大利南義】神秘感滿滿的義大利的洞穴餐廳，氣派晚宴搭配美食

 

南義Puglia的CAMPI ELISI RESORT餐廳推薦

距離Puglia最大城市Bari約一小時車程，沿路都是一望無際的橄欖園，

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【日本東京】尊崇食材本味，一座難求的米其林一星餐廳〔Arom

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這是Ellen在東京吃飯最奇特的經驗之一

米其林一星Aroma Fresca位於銀座中心

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【花蓮玉里】臭豆腐界的天花板！超強臭豆腐還是花蓮玉里本店最對

 

玉里橋頭臭豆腐好臭！ 吃完衣服都是味道！

一上車、Amy還問：誰踩到狗大便？！

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