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【桃園中壢】有吃過義式湯麵嗎?全台唯一義大利湯麵連鎖品牌〔義

 

 

桃園、新北、總共12

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【Ellen的料理小教室】海歸炸年糕!土生土長的嘉義東市場年

 

材料:

茉莉杜蘭小麥、喬凡尼玄米油、雞蛋、水、嘉義東市場的年糕

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(可發)【日本京都】殿堂級!天天都在大排長龍,是什麼樣的豬排

 

謝謝蔣大帶Ellen來吃這家

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【日本/義大利】觀摩日本義大利餐廳評比頒獎典禮,日本一百家義

 

謝謝Ellen的好朋友Masakatsu Ikeda先生邀請Ellen出席Italian Week 100 award的頒獎典禮!

恭喜Ellen的好朋友Takayuki Taira社長的餐廳獲得最佳義大利麵餐廳獎項!

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【日本東京】來日本拜訪好友!米其林一星餐廳主廚鈴木彌平的義式

 

這次Ellen來東京出差的重要任務之一:

帶看起來像有錢人的蔣大夫妻來鈴木主廚的Piatto Suzuki吃晚餐。

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【嘉義民雄】窯烤披薩推薦!正宗拿波里披薩在嘉義民雄吃得到 〔

 

Ellen今年提早回嘉義過年,

終於找出時間去民雄的Bazzano PizzeriaEllen的臉書好友Davide主廚了!!!

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元首級

 

東京六本木田舍家爐端燒

感謝蔣大招待,這是Ellen這次東京之行最精彩的一餐。

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味增口味沾醬

 

謝謝蔣大大排隊帶Ellen吃超濃、超浮誇蝦沾麵!!!

Ellen跟東京當地廚師朋友S&K說: 我們今天午餐吃高島屋附近蝦沾麵。

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【日本東京】#instagram爆紅的龍珠壽司Torotamagosushi,每一道都令人驚艷 〔鮨たつや〕

 

謝謝蔣大帶我們來吃誇張、有趣又好吃的壽司!

各式調酒、清酒無限暢飲、帶最會喝、九州男兒Kosuke來最划算!

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日本聖誕麵包協會Panettone Society

 

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鄒記

 

謝謝朋友突然去日月潭,讓Elen吃到鼎鼎大名的鄒記食舖。

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_ 燒肉

嘉義的朋友趕快來發電廠吃燒肉!

Ellen的好朋友Leo開的路易奇電力公司嘉義發電廠開幕了!

松露醬讓客人自己挖!

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漢來

 

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【東京】榮獲2023年米其林新入選餐廳〔Piatto Mitsu〕!岡村 光晃主廚的義式料理

分享上個月去東京找岡村主廚,在Piatto Mitsu吃義大利晚餐的經驗,

Ellen個人認為這是一個很適合台灣廚師前往,

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方蒔

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獵夏季松露

 

分享Ellen今年九月去義大利中部Umbria獵夏季松露的經驗.

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【奧利塔原廠品油課】來去奧利塔學院上品油課!Part 2:

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【和喬凡尼一起進廚房】蒼蠅頭

// 蒼蠅頭 //

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| 材料:

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【和喬凡尼一起進廚房】炒吻仔魚

// 炒吻仔魚 //

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| 材料:

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【和喬凡尼一起進廚房】絲瓜炒蛋

// 絲瓜炒蛋 //

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| 材料:

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