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今天要介紹給大家的是----明太子可樂餅!!!!!!
這名字聽起來就好貴啊!! 沒錯!
上班辛苦賺錢，就該好好犒賞自己一下!是不是呢!
食材:
洋芋 2顆
明太子 10 g
起司片 2片
洋蔥 1/2顆
高麗菜 1/6顆
麵粉 適量
鹽 3 g
PURE 適量
做法:
1. 把洗淨的洋芋去皮，放入電鍋蒸熟後，搗成泥狀
2. 高麗菜切絲後沖水冰鎮，洋蔥切碎備用
3. 在冷鍋中加入PURE，洋蔥下鍋中火炒約2分鐘至金黃色關火，起鍋倒入洋芋泥中，加入鹽調味並且充分拌勻
4. 拌好的洋芋泥取適當大小壓成餅狀，逐一包入適量的明太子及起司片，在捏成型後均勻沾上麵粉
5. 在鍋中倒入稍多PURE，以中火將成型的洋芋泥以半煎炸的方式，煎至四面金黃酥脆就可以了
這道點心是不是很簡單又很美味呢!
just do it! 你也可以輕鬆做出美味點心喔!
動手做吧! 姊姊妹妹媽媽們!
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